توصلت دراسة حديثة قام بها فريق من العلماء في جامعة "فلوريدا" بالولايات المتحدة الأمريكية، إلى أن تناول فاكهة الفراولة يساعد على خفض ضغط الدم.
ووفقاً لصحيفة "الديلي ميل" البريطانية اليوم، فإن الدارسة أجريت على 60 امرأة تجاوزن سن اليأس ويعانين من ارتفاع في ضغط الدم، لافتة إلى أن ارتفاع ضغط الدم شيء مشترك بين النساء بعد انقطاع الطمث، وعزت ذلك إلى تغير في الهرمونات وزيادة الوزن.
وأبانت الصحيفة، أنه تم تقسيم المشاركات في الدراسة إلى مجموعتين، حيث تناولت المجموعة الأولى فاكهة الفراولة المجففة، بينما تناولت المجموعة الثانية الفاكهة الوهمية يومياً ولمدة ثمانية أسابيع.
وأوضحت أنه بعد أن تم قياس ضغط الدم لجميع المشاركات في قبل إجراء التجربة وبعدها، أظهرت النتائج أن ضغط الدم لدى المجموعة التي تناولت الفراولة المجففة كان أعلى من 130/85 ولكن أقل من 160.
والفراولة، وهي من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، تعمل على خفض ضغط الدم عن طريق استرخاء "اندوثيلم endothellum" داخل بطانة الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى توسيع الشرايين وبالتالي ينخفض ضغط الدم.