أحمد الشرع أول رئيس سوري يشارك في الجمعية العامة منذ 1967 إلغاء نصف رحلات الركاب المغادرة من بروكسل حتى فجر غدٍ بسبب هجوم إلكتروني مستشفى الكويت التخصصي الميداني في غزة يعلن وقف الجراحات لنقص الأدوية الحاد استشهاد 13 فلسطينياً وإصابة آخرين جراء قصف الاحتلال الإسرائيلي المتواصل على مدينة غزة ارتفاع حصيلة ضحايا عدوان الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 65 ألفاً و283 شهيداً 8 شهداء و22 مصابا جراء قصف إسرائيلي على مخيم البريج وسط غزة سبيس إكس تطلق 24 قمرا صناعيا جديدا للإنترنت الفضائى بشبكة ستارلينك يوتيوب تكشف عن جيل جديد من أدوات الذكاء الاصطناعي وتحديثات للبث المباشر يوتيوب يلغى حساب مادورو وسط تصاعد التوتر بين فنزويلا وواشنطن رسميا تأجيل مواجهة باريس سان جيرمان ومارسيليا لسوء الأحوال الجوية

أخر الأخبار

الشيف إلهام النعماني تُوضّح طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"

GMT 03:00 2016 الإثنين ,27 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - الشيف إلهام النعماني تُوضّح طريقة عمل

مقلوبة الدجاج بالجزر

القاهرة_ إسلام خيري

تقدم الشيف إلهام النعماني لـ " العرب اليوم " الإفطار في رمضان " مقلوبة الدجاج بالجزر" كالتالي :

المقادير :
دجاجه مقطع الى اربعة اجزاء
قرفة ناعمة - ملعقة صغيرة
سبع بهارات - ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
3بصل مقطّع إلى شرائح
جزر مبشور - كوبان
أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً - 3 أكواب
صنوبر - كوب ونصف
ماء - بحسب الحاجة
الطريقة :ـ
في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج الي ان تأخذ لون ذهبي لامع
نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات وجوزة الطيب.
رصّي قطع الدجاج جيداً في قاع القدر ثمّ وزّعي فوقها شرائح البصل.
رشّي صفّاً من الجزر المبشور فوق البصل.
في وعاء، أخلطي الأرز مع الصنوبر ثمّ ضعي المزيج كطبقة نهائيّة في القدر.
أسكبي الماء في القدر حتى تغمّي كلّ المكوّنات.
أتركي المزيج على نار متوسطة حوالى الـ30 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز.
أقلبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي المقلوبة ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الشيف إلهام النعماني تُوضّح طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"

مقلوبة الدجاج بالجزر

القاهرة_ إسلام خيري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير النقل واللوجستيك المغربي عبد الصمد قيوح

الرباط - المغرب اليوم

أمينة خليل لحظة تسلمها الجائزة

بيروت - المغرب اليوم

رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو

القدس المحتلة - المغرب اليوم

كتاب تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائهم - الصورة من الموقع الرسمي لدارة الملك عبدالعزيز

الرياض - المغرب اليوم

المصري محمد صلاح لاعب فريق ليفربول

القاهرة – محمد الشناوي

عشبة إكليل الجبل

واشنطن - المغرب اليوم

الأميرة رجوة متألقة بفستان مطبع بالورود الترابية

عمّان - المغرب اليوم