القاهرة ـ وكالات
المقادير:
	1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
	1 كيلو لحم مفروم
	1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
	2/1 ملعقة صغيرة ملح
	2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
	12-15 قطعة بطاطس مقطعة نصفين
	صوص الخردل (اختياري)
	3 معالق صغير مايونيز
	1 ملعقة كبيرة خردل
	2/1 ملعقة صغيرة فلفل
	ملح و فلفل
	الطريقة:
	1. ابدأي بشوي البصل: سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة عالية وأضيفي شرائح البصل إلى المقلاة ويطهى حتى شواء لمدة 10 دقيقة.
	2. ثم عمل صلصة الخردل الخاصة: تخلط جميع المكونات في وعاء الخلط.
	3. لتجميع البرغر: في وعاء متوسط الحجم امزيجي اللحم المفروم ومسحوق البصل والملح والفلفل الطازج واجعلي البرغر متساوي في الحجم، حوالي 2 بوصة .
	4. طهي البرغر على رأس مسطحة لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب مع البصل المشوي وصلصة الخردل.
	
	كلمات متعلقة
	وصفات
	طعام
	الطبخ
	طباخ
	كتب للطبخ
	وصفات صحية
	كتب الوصفات
	شطائر البرغر الصغيرة
 
 
 
 
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر