الرئيسية » صحة وتغذية
أخصائي تغذية يكشف عن الأطعمة المسببة لتراكم الدهون في الأعياد

لندن - سليم كرم

كشفت المحاضرة في مجال التغذية في جامعة "نيو ساوث" في ويلز ريبيكا شارلوت رينولدز عن العديد من النصائح لعدم اكتساب المزيد من الوزن في عيد الميلاد. موضحًة أن جسم الإنسان يمكن أن يكون له قدرة ملحوظة على الحفاظ على وزن مستقر على المدى الطويل.
 
وبيّنت إحدى الدراسات الأميركية أن متوسط تقلب وزن الجسم يتمثل في 1.1 رطل خلال العام، ويصل الوزن إلى ذروته في الشتاء وربما يرجع ذلك إلى الطقس البارد وانخفاض النشاط البدني لكن الجسم يعود إلى وضعه الطبيعي لاحقًا.
 
ويكتسب أخرون الوزن تدريجيا على مر الاعوام، حيث بيّنت دراسة أن 120 ألف أميركيًا يكتسبون وزنا بمتوسط 3.35 رطل خلال فترة أربعة أعوام، ويمكنك منع زيادة الوزن عن طريق الحد من استهلاك الطاقة بمقدار 100 سعرا حراريا، ويعادل هذا عدم تناول بسكويت بشكل اضافٍ أو المشي أكثر يوميا.
 
وأضافت ربيكا "إنَا عادة لا نتبع نظامنا العادي خلال العطلات ولذلك ربما تتغير سلوكياتنا وعاداتنا أثناء العطلات وهو ما يجعل وزننا يتغير"، مشيرة إلى عدم وجود دراسات عديدة ذات جودة عالية تبحث في مدى تغير وزن الجسم خلال فترة عيد الميلاد كما أن الدراسات التي أجريت أعطت نتائج متضاربة.
 
وأفادت دراسة أميركية عام 2009 أجريت على 195 من البالغين لفترة تراوحت بين ستة إلى ثمانية أسابيع أثناء عطلة الشتاء زيادة الوزن بمتوسط 0.81 رطلًا، وكشفت دراسة أخرى أجريت على 26 إنجليزيا بالغا لمدة أسبوعين أثناء عطلة عيد الميلاد عن زيادة وزن المبحوثين بمتوسط 2.2 رطلًا، فضلًا عن مرض خمسة مشاركين، في حين فقد ثلاثة بعض الوزن، وكانت أقصى زيادة للوزن بمعدل 9.7 رطلًا.
 
وبيّنت دراسة أخرى تغير الوزن بمعدل 0.88 رطل لدى البالغين السويديين غير البدناء خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في عطلة عيد الميلاد، بينما حدثت تغيرات أكثر في الوزن بالنسبة للمشاركين الذين يعانون من السمنة المفرطة حيث اكتسبوا وزنا يقدر بـ 13.44 رطلًا بينما فقد بعضهم وزنا يقدر بـ 19.40 رطلًا، ولوحظت هذه الاختلافات بين الناس فيما يخص الوزن في دراسة أميركية أجريت على 94 طالبا جامعيا، وخلال أسبوعين في عيد الشكر اكتسب الطلاب الذين يعانون من زيادة في الوزن وزنا بمعدل 2.20 رطلا، في حين اكتسب أولئك الذين يحظون بكتلة جسم طبيعية وزنا بمعدل 0.44 رطلا فقط.
 
وكشفت بعض الدراسات عن عدم زيادة الوزن، ولكن زيادة مقدار الدهون في الجسم خلال فترة الأعياد، في حين أوضحت دراسات أخرى عدم وجود تغير في وزن الجسم أو نسبة الدهون خلال فترات الأعياد، حتى في ظل تغير نمط الطعام والنشاط البدني.
 
وفى دراسة كبيرة شملت 120 ألف أمريكيا بالغا شملت الأطعمة المرتبطة بزيادة الوزن خلال أربعة أعوام رقائق البطاطس والبطاطا والمشروبات المحلاة بالسكر واللحوم الحمراء المصنعة وغير المصنعة، بينما تمثلت الأطعمة التي ارتبطت بانخفاض الوزن في الخضراوات والحبوب الكاملة والفواكه والمكسرات والزبادي.
 
وارتبطت بعض سلوكيات الحياة بزيادة الوزن مثل قلة النشاط البدني، بما في ذلك مشاهدة التليفزيون، وتناول الكحول والنوم لمدة تقل عن ست ساعات، أو لفترة تزيد عن ثماني ساعات يوميًا، ولا يصعب تخيل مثل تلك العوامل أثناء عيد الميلاد حيث تمتلئ الطاولات في الحفلات برقائق البطاطس والمشروبات الغازية والكحول.
 
وهناك عدة نصائح يمكنك اتباعها لتجنب الحصول على بطن، مثل اختيار الأطعمة المرتبطة بالجسم الصحي على المدى البعيد والأطعمة التي تزيد من الشبع على المدى القصير مثل الفواكه والخضراوات والأطعمة الغنية بالألياف والبروتين، وعليك استشعار الشعور بالمرض في حالة الاستهلاك المفرط للطعام، ويمكنك أيضا اختيار أطباق أصغر حجما لتقليل استهلاك الطعام، مع الالتزام بتقليل عدد أنواع الطعام والاكتفاء بطبق واحد من دون الاستعانة بطبق ثانٍ، لأنه إذا كان هناك المزيد من أنواع الطعام فمن المرجح أنك ستتناول المزيد من الطعام.
 
وعليك مراقبة ذاتك حيث أثبتت إحدى الدراسات أن تسجيل ما تأكله وتشربه يفيد في تحسين الوزن، ويجب تنظيم تناول كمية الكحول أو رقائق البطاطس التي تستهلكها يوميا، مع الذهاب للتنزه أو السباحة وتجنب قضاء العطلة في مشاهدة التلفاز، وتجنب المشروبات الغازية. 

 

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

منظمة الصحة العالمية تدرس دعم أدوية إنقاص الوزن لعلاج…
ابتكار غراء عظمي يثبت الكسور في ثلاث دقائق ويذوب…
اليونيسف تؤكد أن السمنة أصبحت الشكل الأكثر شيوعا لسوء…
تحذيرات صحية في مصر من حقنة هتلر ومخاطر الخلطة…
سبع إشارات يومية قد تكون مؤشرا مبكرا لنوبة قلبية

اخر الاخبار

خامنئي يؤكد أن التفاوض مع أميركا لا يخدم مصلحة…
عون من على منصة الأمم المتحدة يحذر إذا سقط…
ضغط أمريكي لتوقيع اتفاق بين سوريا وإسرائيل الأربعاء أو…
وزير الصناعة المغربي يُجري،مباحثات مع وزير دفاع جمهورية الهند…

فن وموسيقى

مي عمر تحصد المركز الثامن عالميًا في قائمة أجمل…
أمينة خليل تتألق في حفل "الموريكس دور" وتفوز بجائزة…
مي عمر تدخل التاريخ كأول مصرية ضمن قائمة "أجمل…
نيكول سابا تكشف أسرار دورها في مسلسل "وتقابل حبيب"وتوضح…

أخبار النجوم

إيمان العاصي تثير قضية الميراث من جديد في مسلسل…
إخلاء سبيل المطربة بوسي من النيابة بعد انتهاء التحقيقات
أحمد العوضي يتحدث عن مواصفات فتاة أحلامه وحقيقة ارتباطه…
أصالة تكشف سبب عشقها للديوهات والفنانة التي تتمنى الغناء…

رياضة

عثمان ديمبلي يتوّج بجائزة الكرة الذهبية في مفاجأة كبرى…
الإعلان عن الفائز بالكرة الذهبية 2025 الليلة وسط ترقب…
اسحاق ناظر يتوج بذهبية سباق 1500 متر
النصر السعودي يضع براهيم دياز في دائرة اهتمامه لتعزيز…

صحة وتغذية

نظام غذائي يكشف أسراره في التخفيف من التهاب المفاصل
إكليل الجبل عشبة منزلية ذات فوائد مذهلة لصحة الجسم…
دواء جديد يغير حياة النساء بعد انقطاع الطمث
تقليل استهلاك الكافيين قد يجعلك ترى أحلاماً أكثر وضوحاً

الأخبار الأكثر قراءة

مؤشرات مبكرة لمشاكل الإنجاب عند الرجال
تقرير طبي يؤكد أن النوم الزائد قد يسبب آلام…
الذكاء الاصطناعي قادر على اكتشاف سرطان الحنجرة عبر تحليل…
"إيلي ليلي" تكشف عن نتائج مثيرة لدواء جديد لإنقاص…
أزمة الأدوية في موريتانيا تدفع المرضى للبحث عن العلاج…