الرئيسية » صحة وتغذية
فوائد تناول 4 أكواب من القهوة يوميًا

لندن - كاتيا حداد

كشف بحث جديد، أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميًا، يمكن أن يساهم في منع أمراض تليف الكبد القاتلة، وفقًا لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، مشيرًا إلى أن كوب واحد من الشاي، يساعد على حماية الجهاز الحيوي، كما أوضح علماء هولنديين أن مشروب الشاي والقهوة له دور في منع تندب الكبد الذي يسبب تليفه، والذي يمكن أن يكون قاتلًا.

ونظرًا لشعبية تلك المشروبات وتوافرها بأسعار رخيصة في جميع أنحاء العالم، قال الخبراء أن لديها أهمية كبيرة في الوقاية من أمراض الكبد، ولا يعرف السبب بالتحديد، ولكن يعتقد أن المركبات المضادة للأكسدة تتسرب في مجرى الدم والتي تصل إلى الكبد.

ويحدث تليف الكبد على المدى الطويل، ولكن لا يتم اكتشافه إلا في المراحل النهائية من أمراض الكبد المختلفة، ويحتل ذلك المرض المركز الـ12 في السبب الرئيسي في للوفاة على مستوى العالم، ويرتبط بالعديد من أنماط الحياة غير الصحية، وكثيرًا ما يحث الأطباء، المرضى على اتباع نظام غذائي صحي لمنع الضرر.

وجمع باحثون من المركز الطبي في جامعة إراسموس روتردام في هولندا، بيانات عن 2.424 مشاركًا في الدراسة، وذكر المؤلف الرئيسي الدكتور ساروي درويش مراد : "لقد ثبتت القهوة فاعليتها لتكون مرتبطة عكسيًا مع إجمالي عدد الوفيات لجميع سكان العالم"، مضيفًا: "كنا نرغب في معرفة ما إذا كان استهلاك القهوة سيكون له تأثيرًا مماثلًا على قياسات تصلب الكبد للأفراد الذين يعانون من أمراض الكبد المزمنة."

وقد أخذ من جميع المتطوعين عينات من الدم كما خضعوا لإجراءات التصوير بالأشعة للكبد لتقييمه، وبالإضافة إلى ذلك، أكملوا استبيانًا حول عدد المرات التي تناولوا فيها بعض الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك القهوة والشاي، وتم تقسيم استهلاك القهوة إلى ثلاث فئات: "لا شيء، معتدل "صفر إلى ثلاثة أكواب" ومتكرر "أكثر من ثلاثة"، وتم تصنيف استهلاك الشاي من قبل الأصناف العشبية أو الخضراء أو السوداء إلى "لا شئ أو يتم استهلاكه".

ووجد الباحثون أن استهلاك القهوة المتكرر كان مرتبطًا بشكل كبير مع احتمالات أقل من تصلب الكبد - والذي  يحدث نتيجة الإصابة بمرض كبدي مزمن والإشارة إلى التندب، وعندما نظروا إلى مجموعة النتائج، وجدوا نفس الآثار على استهلاك الشاي العشبي، وأن شرب القهوة له فائدة كبيرة في خفض التصلب لدى المرضى الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.

وأضاف الباحثون في مجلة الكبد، " قبل أن يتم إضافة فواصل القهوة العادية إلى الحياة اليومية، فإن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات التي تنصح بالقيام بها"، وجاءت الدراسة بعد أن وجد العلماء أن شرب أربعة أكواب من القهوة كل يوم لن تضر بالصحة حيث استعرض باحثو معهد علوم الحياة الدولي أكثر من 740 دراسة حول آثار الكافيين على البشر، ووجدوا أن 400mg المستهلكة - أي ما يعادل أربعة أكواب - كانت آمنة للبالغين، وهو الحد الأقصى، وقال الباحثون إنه طالما هذه الكمية لا تنتهك بشكل منتظم، فلا داعي للقلق بشأن الاستهلاك.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

لقاح جديد للرضع يحمي من الفيروس المخلوي التنفسي
علماء يكتشفون فئة دم فريدة من نوعها في العالم
انشغال الأطفال بالهواتف أثناء الوجبات قد يؤدي لزيادة الوزن
دراسات تؤكد فوائد زيت الزيتون في الوقاية من الأمراض…
تناول منتجات الألبان يُسهم بشكل كبير في الوقاية من…

اخر الاخبار

نتنياهو يعلن رفض إسرائيل "تعديلات حماس" على مقترح غزة
عبد العاطي يبحث مع ويتكوف هدنة غزة وعقد مؤتمر…
الفصائل المسلحة في العراق ترفض التخلي عن السلاح وتؤكد…
بريطانيا تستأنف علاقاتها مع سوريا بعد 14 عاماً من…

فن وموسيقى

أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…
نيللي كريم تكشف تفاصيل إصابتها بالسرطان في وجهها وتحكي…

أخبار النجوم

وائل كفوري يُروج لألبومه الجديد بصورة زفاف غامضة
شيري عادل تعود للدراما بحكاية ديجافو ضمن مسلسل ما…
تامر حسني يكشف عن مفاجأة كبرى لجمهوره في مهرجان…
شريهان تدعم أبطال العرض المسرحي "يمين في أول شمال"

رياضة

رونالدو يختفي عن جنازة جوتا وسط تساؤلات وتكهنات
أشرف حكيمي يقترب من سباق جائزة الكرة الذهبية بعد…
ياسين بونو وحكيمي يدخلان التشكيلة المثالية لثمن نهائي مونديال…
غوارديولا يُعرب عن حزنه بعد خروج مانشستر سيتي أمام…

صحة وتغذية

أمل جديد لعلاج الجروح دون تندّب
بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…
شركة مايكروسوفت تعلن عن تقدم غير مسبوق في الذكاء…
دراسة تحذر السيجارة الإلكترونية تؤثر على جينات الفم

الأخبار الأكثر قراءة

5 أطعمة غنية بالكالسيوم تناسب النظام الغذائي النباتي
وزارة الصحة تحذر من تنامي انتشار ارتفاع ضغط الدم…
8 خطوات بسيطة تسرّع تعافي الأمهات الجدد بعد الولادة…
تقنية روسية جديدة لعلاج السرطان دون ألم أو جراحة
تقنية جديدة تقلل أضرار الجراحة التقليدية لعلاج سرطان الكلى…