الرئيسية » صحة وتغذية
تناول الأسماك الزيتية

لندن ـ كاتيا حداد

كشفت دراسة جديدة أن تناول قطعتين من السمك الدهني، أسبوعيا، يمكنه عكس الأضرار الناجمة عن النظام الغذائي المعتمد على الوجبات السريعة، وتعد زيادة الوزن من مخاطر الإكثار من الوجبات السريعة، والتي يمكن أن تمنع الجسم من إنتاج أجسام مضادة كافية، ما يجعل الجهاز المناعي أكثر عرضة للبكتريا والفيروسات، وغيرها من الأمراض وفقا لما أشار إليه العلماء، ووجدت الدراسة أن تناول طعام من سمك السلمون والرنجة بشكل منتظم يعكس الأضرار التي لحقت بالجهاز المناعي بواسطة السمنة.

واختبر الباحثون من جامعة جون مورس، في ليفربول الإنكليزية، اثنين من المكملات الغذائية المحتملة لمعرفة ما إن كان يمكن عكس التغيرات الناجمة عن نظام غذائي معتمد على الوجبات السريعة، حيث تم تقييم الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك الزيتية والأعشاب البحرية وكذلك حمض "2-hydroxyoleic" وهي مادة مشتقة من حمض الأوليك، وفي الدراسة التي نشرت في مجلة "Experimental Physiology"، تم تغذية 23 فأرًا بوجبات غذائية للتأكد من إصابتها بالسمنة، وظهرت علامات الإجهاد التأكسدي وشيخوخة الجهاز المناعي من قبل الباحثين، وتم تقسيم الفئران إلى مجموعتين وتم إعطائهم مكملات غذائية إما من أوميغا 3 أو حمض "2-hydroxyoleic"، وبعد 8 أسابيع فحص الباحثون القوارض ووجدوا أن المكملات الغذائية قللت من آثار السمنة على الجهاز المناعي، وحصلت المجموعة التي تغذت على "2-hydroxyoleic" على أكبر تحسن.

وأكدت مؤلفة الدراسة الدكتورة فاطمة بيريز دي هيريديا: "هذه هي أول دراسة نحن على علم بها توضح فعالية حمض "2-hydroxyoleic" في عكس التغيرات المناعية المرتبطة بالسمنة مع تحسين الأكسدة"، ونصحت هريديا الناس بالاعتماد على حمية البحر الأبيض المتوسط بما في ذلك تناول قطعتين من الأسماك من النوع الزيتي مرة أسبوعيا لجنى فوائد حمض "2-hydroxyoleic"، وحذرت فاطمة من أن هذه الآثار ربما لا تحدث عند الذين يعانون من سمنة مفرطة".

وتابعت الدكتورة فاطمة: "ليس من الواضح ما إن كان يمكن الحصول على فوائد هذه المكملات الغذائية لدى من يعانون من زيادة الوزن، وربما يكون هذا هو الحال لدى بعض الناس ولكن للبعض الأخر ربما يجب عليهم إنقاص الوزن للحصول على هذه الفوائد"، ويأتي ذلك بعد الأبحاث التي أشارت إلى أن تناول الأسماك الزيتية مرة واحدة أسبوعيا يحسن فرصة مرضى "سرطان القولون" في البقاء على قيد الحياة، ويعتقد أن أحماض أوميغا 3 الموجودة في سمك السردين والسلمون تمنع نمو الورم وتحد من تدفق الدم إلى الخلايا السرطانية وفقا لخبراء أميركيين".

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

علماء يكتشفون فئة دم فريدة من نوعها في العالم
انشغال الأطفال بالهواتف أثناء الوجبات قد يؤدي لزيادة الوزن
دراسات تؤكد فوائد زيت الزيتون في الوقاية من الأمراض…
تناول منتجات الألبان يُسهم بشكل كبير في الوقاية من…
إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي يمكن أن تُحسّن جودة…

اخر الاخبار

وزير العدل المغربي يؤكد أن قرار منع المحامين من…
وزيرة خارجية ليبيريا تُجدد دعم بلادها للوحدة الترابية للمغرب…
بايتاس يُطلق برنامج حكومي جديد لتأهيل جمعيات المجتمع المدني…
مجلس النواب المغربي يعقد جلسة عمومية موجهة إلى رئيس…

فن وموسيقى

أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…
ماجدة الرومي تُعبر عن مشاعر محبة وامتنان عميقة تجاه…
صابر الرباعي يؤكد أن مهرجان موازين في المغرب نموذج…
نيللي كريم تكشف تفاصيل إصابتها بالسرطان في وجهها وتحكي…

أخبار النجوم

مي كساب تُثير الجدل بتصريحاتها عن الرجال وتكشف كواليس…
لطيفة تؤكد أن ألبومها الجديد يُمثل نقلة نوعية في…
أصالة تكشف كواليس ألبومها الجديد "ضريبة البُعد"
كريم عبد العزيز يخوض أولى تجاربه في الدراما الصعيدية…

رياضة

ياسين بونو وحكيمي يدخلان التشكيلة المثالية لثمن نهائي مونديال…
غوارديولا يُعرب عن حزنه بعد خروج مانشستر سيتي أمام…
المغربي أشرف حكيمي يقود باريس سان جرمان لربع نهائي…
الأردن يرفض مواجهة إسرائيل في مونديال السلة وعقوبات محتملة…

صحة وتغذية

بارقة أمل للنساء علاج واعد لأكثر أنواع سرطان الثدي…
شركة مايكروسوفت تعلن عن تقدم غير مسبوق في الذكاء…
دراسة تحذر السيجارة الإلكترونية تؤثر على جينات الفم
6 مشروبات تنظف الأمعاء عند تناولها على معدة فارغة

الأخبار الأكثر قراءة

5 أطعمة غنية بالكالسيوم تناسب النظام الغذائي النباتي
وزارة الصحة تحذر من تنامي انتشار ارتفاع ضغط الدم…
8 خطوات بسيطة تسرّع تعافي الأمهات الجدد بعد الولادة…
تقنية روسية جديدة لعلاج السرطان دون ألم أو جراحة
تقنية جديدة تقلل أضرار الجراحة التقليدية لعلاج سرطان الكلى…