فوائد العسل الأسود

العسل الأسود هو مستخلص من قصب السكر، والذي يعد من الأغذية الغنية بالحديد، و له فوائد كثيرة لجسم الإنسان حيث إنه يمده بالطاقة و الحديد.
كما أنه غني بالكالسيوم المفيد للعظام.
ويقي من سائر أمراض سوء التغذية.
وهو علاج فوري للضعف العام لانه غني بمركب النياسين.

ويعتبر العسل الأسود غذاء جيد في الجو البارد، لانه يمنح الجسم طاقة حرارية عاليه، ويتميز بسهولة هضمه.
– كما انه غني بالبوتاسيوم ولذلك فإنه يحافظ على عمل القلب بصورة طبيعية ويخفض الضغط ويبني عظام أقوى.
-و غني بالحديد الضروري لإنتاج كرات الدم الحمراء ويحمي من الإصابة بمرض الانيميا، أو ما يعرف بفقر الدم.
وأعراضه هى: الإرهاق والتعب والتعرض للعدوى باستمرار.
-وهو غني بالاملاح والمعادن مثل: الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيزيوم والكبريت المفيدة لجسم الإنسان وتساعد في تقوية العظام والأسنان.

وكان العسل الأسود من الأغذية الأساسية التي تربى عليها آباءنا وأجداًدنا، حيث أن كل شيء في وقتهم كان طبيعياً وغير مصنعاً بل كانوا يصنعون كل أغذيتهم بأنفسهم.