وداعًا للقشدة والسكر. يمكن أن تساعدك إضافة مقدار قليل من الزبدة إلى قهوة الصباح أن تبدئي يومك بنشاط وحيوية - على الأقل من وجهة نظر محبي قهوة Bulletproof Coffee. قام باختراع قهوة Bulletproof Coffee السيد Dave Asprey مالك Bulletproof Executive، فهذه القهوة أساسًا عبارة عن مزيج من فنجان قهوة داكنة مع زبدة مستخلصة من ألبان أبقار تتغذى على العشب وزيت غليسيريدات ثلاثية متوسطة السلسلة (MCT)، ولقد ابتكرت هذه القهوة "لتشحذ وظائف المخ بطاقة هائلة وتُخلص الجسد من الدهون دون مجهود ودون الحرمان من الطعام. ويضيف الآن من يتبعون حمية باليو ومحبو الزبدة المستخلصة من ألبان الأبقار التي تتغذي على العشب هذا المزيج من الزبدة والزيت إلى فنجان القهوة. حتى إن الإعلامي Matt Lauer قد جرب مذاق مج ساخن جدًا من القهوة المحلاة بالزبدة في برنامج The TODAY Show. تقول Kerry Bajaj مدربة برنامج Be Well Health في مركز Eleven Eleven Wellness Center في نيويورك، "تعد قهوة Bulletproof Coffee الطريقة المثالية للحصول على دهون صحية أول شيء في الصباح". فبدء اليوم بالحصول على دهون صحية، يمد الجسم بالطاقة ويفيد الوظائف العقلية ويدعم هرمونات الجسم."