يُعتبر الثوم دواء عجيباً في عالم النبات لمعالجة التهابات الاذنين، ومعالجة أو منع أمراض القلب ومكافحة السرطان. عالم الاحياء الشهير لويس باستور، وضع الثوم تحت الاختبار بوضع حصوص ثوم في صحن مليء بمزرعة بكتيريا، وقد فوجئ عندما اكتشف بأن الثوم قضى على هذه البكتيريا الضارة. فما هي استعمالات الثوم الطبية و فوائده ؟ 1. يذيب جلطات الدم. 2. يخفّض مستويات الكوليسترول العالية، ويرفع مستويات الكوليسترول النافع HDL بواسطة المادة الرئيسية الموجودة في الثوم Allicin ، وهذه المادة الخافضة للكوليسترول غير موجودة في مستحضرات زيت الثوم التي تحضّر بالتسخين، كما يعتبر غنياً جداً بالفوسفور و الكالسيوم . 3. يخفض ضغط الدم . 4. يخفض نسبة الوفيات بين مرضى القلب . 5. يقتل بعض الخلايا السرطانية ، وفي دراسات أجريت في الصين وايطاليا، تبين أن الذين يكثرون من تناول الثوم والبصل يصابون بنسبة أقل بسرطان المعدة. 6. يمنع و يكافح سرطان البروستات. 7. يكافح آلام الاذن ويعالج مشكلات الجلد الطفيفة، ويستعمل زيته في إزالة عسر الهضم . 8. يعالج الفالج و الرعاش . 9. يعالج التهابات الصدر والسعال والربو. 10. يفتت الحصى في الكلى، ويزيل الرمل. 11. يعالج الصلع وتساقط الشعر والثعلبة والبهاق. 12. يعالج أمراض الرشح.