الرئيسية » طب بديل

القاهرة - وكالات

يعتبر اللوز هو أحد أنواع جنس الخوخ من الفصيلة الوردية، ويعتبر من أكثر النباتات المليئة بالزيوت والفوائد، و اللوز، وهو من المكسرات، يمكن تناوله محمصا ومملحا، أو بدون، ويمكن تناوله مباشرة للتسلية أو إضافته فى الأطعمة. وهو بوجه عام يخفض نسبة الكوليسترول الضار (L D L) والدهون الثلاثية لحماية الشرايين، وتقليل الإصابة بجلطات المخ والقلب والزهايمر، وعدم تمليحه لمساعدة مرضى الضغط العالى، ولكن اللوز يحتوى على سعرات حرارية، لذا ينصح بتناول ٧ حبات يوميا بانتظام. يذكر أن أشجار اللوز تثمر نوعين مختلفين من اللوز، الأول ثمار حلوة المذاق، بينما يثمر بعضها ثمارا مرة، ويستخرج من كلا النوعين الزيت. وتعتبر اللوزات الحلوة طعاماً متميزًا، فتؤكل بعد رفع القشرة الخشبية القاسية التى تغلفها، كما تؤكل طازجة فى فصل الربيع بقشرتها الخضراء عند بداية نضجها، وقبل أن تتخشب قشرتها التى تكون فى تلك الفترة غنية بالسيليلوز. أما اللوزات المرة فلا تؤكل وينحصر استهلاكها فى استخراج الزيت منها. ويحتوى زيت اللوز على حمض الهيدروسيانيك البروسى السام، وبعد استخراج هذا الحمض يستخدم الزيت ليعطى نكهة على الخلاصات المختلفة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الخضراوات الورقية أحد أهم نوعيات الخضراوات التي تعزز الصحة
الطماطم يوميًا تحمي من الإصابة بسرطان الجلد
العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج…
زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي تقاوم التهابات…
تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يعزز حرق السعرات الحرارية

اخر الاخبار

مجلس النواب المغربي يُصادق على تعديل قانون المسطرة الجنائية…
حزب الاستقلال يدعو وزير الداخلية المغربي إلى سرعة مراجعة…
الشعب المغربي يحتفل بالذكرى التاسعة والستين لتأسيس القوات المسلحة…
نزار بركة يستقبل وفد الحزب الشيوعي الصيني ويؤكد تقاطع…

فن وموسيقى

نانسي عجرم أول فنانة عربية في جاكرتا وجدول حفلات…
كندة علوش تعلن شغفها بالقضايا الإنسانية وتكشف رغبتها في…
دنيا بطمة تؤكد أنها لم أنَل حقها في المغرب…
إليسا تشعل 2025 بمفاجآت فنية وألبوم جديد بعد تألقها…

أخبار النجوم

فتحي عبدالوهاب يكشف تفاصيل حياته الشخصية وأولوياته الفنية وأعماله…
حنان مطاوع تعرب عن سعادتها بتكريم مهرجان المسرح العالمي
هيفاء وهبي تشارك مصطفى شعبان لأول مرة في فيلم…
حسن الرداد يكشف حقيقة اعتذار فنانين عن "طه الغريب"

رياضة

المغربي أشرف حكيمي يفوز بجائزة أفضل لاعب إفريقي في…
قميص محمد صلاح يُعرض في مزاد ويصل إلى 17…
المغربي أشرف حكيمي مرشح لجائزة أفضل لاعب إفريقي في…
هاري كين يقترب من لقب هداف الدوري الألماني للموسم…

صحة وتغذية

تقنية روسية جديدة لعلاج السرطان دون ألم أو جراحة
تقنية جديدة تقلل أضرار الجراحة التقليدية لعلاج سرطان الكلى…
طريقة سهلة لخفض ضغط الدم دون الحاجة لتقليل الملح…
إجراء أول عملية استئصال للبروستات باستخدام الروبوت الجراحي عن…

الأخبار الأكثر قراءة