الرئيسية » طبخ
الادوات المستعمله في الطبخ

القاهرة - المغرب اليوم

كيك الموز السهل .. جربي معنا طرق عمل الكيكات السهلة والطيبة، وقدمي على سفرتك أطيب الحلويات الغربية المميزة بطعم الموز الشهي، جربيه اليوم، واستمتعي بمذاق غاية في الجمال، يأخذك على إلى عالم خاص.كيك الموز بالقرفة المقادير- سكر : كوب (خشن)- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (في درجة حرارة الغرفة / بالإضافة إلى المزيد لدهن القالب)- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)- الموز : 3 حبات (ناضج)- حليب : ملعقة كبيرة (سائل)- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- دقيق : 2 كوب (متعدّد الاستخدام)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير- يُسخّن الفرن على حرارة 160 درجة مئويّة.- يُمسح قالب الخبز بالزبدة، ثمّ ينثر الدقيق عليه.- يُضاف السكّر والزبدة إلى وعاء كبير، مع الخفق حتّى يتشكّل خليط ذهبيّ منفوش القوام.

ثمّ، يضاف البيض، الحبّة تلو الأخرى، مع الخفق بعد كلّ إضافة.- تُهرس ثمرات الموز، بوساطة الشوكة في وعاء صغير، فيخلط الهريس، مع الحليب، والقرفة.- يُخلط الدقيق مع الملح و"بيكربونات الصودا" والـ"بايكنغ باودر"، في وعاء منفصل.- يُضاف هريس الموز إلى خليط السكّر والزبدة، مع الخفق المتواصل، حتّى تتجانس المكوّنات. ثمّ، يُنقل الخليط إلى وعاء الدقيق، مع الخفق المتواصل.-  يُفرّغ الخليط بعد ذلك في القالب، الذي يخبز في الفرن الساخن بين 60 دقيقة، و70 منها. لاختبار النضج، يوخز الـ"كيك" بعود من الخشب، فإذا خرج نظيفًا، هذا يشير إلى نضج الـ"كيك". وفي حال النضج، يخرج الـ"كيك" من الفرن، ويوضع جانبًا لربع الساعة، ثمّ يخرج من القالب ويوضع على صينيّة، ويترك حتّى يبرد، قبل التقطيع. وللتقديم، تتعدّد الخيارات، وتشمل: الـ"آيس كريم" أو العسل.

 

قد يهمك ايضا:

أطعمة تقليدية ربما تُشكّل خطرًا إذا لم تُطبخ بصورة جيّدة

إليكَ أبرز نصائح الديكور لإضاءة المطبخ وجعله ملائم للعمل

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

رهائن سابقون في غزة يطالبون بوقف الحرب وسط خطط…
إيران تعلق على خطة الحكومة اللبنانية لنزع سلاح حزب…
استعدادات أممية لخطاب أول رئيس سوري على منبر الجمعية…
الأمم المتحدة تدين احتجاز الرهائن وتنتقد سلوك إسرائيل في…

فن وموسيقى

نبيل شعيل يعود الى الحفلات في مصر بعد غياب…
أصالة تعلن موعد زيارتها الأولى إلى سوريا بعد غياب…
رحيل الفنان لطفي لبيب عقب مسيرة فنية حافلة بالعطاء…
محمد فراج يعود بمسلسل كتالوج في تجربة إنسانية عميقة…

أخبار النجوم

بدرية طلبة ترد بإجراء قانوني حاسم بعد اتهامها بتجارة…
مي عمر تستعد لرمضان 2026 بمشروع درامي جديد بدون…
في الذكرى الرابعة لرحيل دلال عبد العزيز استذكار لأبرز…
أزمات صحية تلاحق محمد منير وأنغام ومحمد صبحي وتنقلهم…

رياضة

محمد صلاح يتلقى عرضاً خيالياً جديدًا من الدوري السعودي
اتحاد جدة يحسم قضية التعاقد مع فينيسيوس
محمد صلاح يحافظ على مكانه ضمن قائمة الأعلى أجراً…
القبض على رمضان صبحي في مطار القاهرة أثناء العودة…

صحة وتغذية

قضاء 15 دقيقة يوميًا في الطبيعة قد يكون الحل…
أطعمة غنية بالنشا المقاوم تقلل خطر الإصابة بسرطانات الجهاز…
المشروبات الغازية الدايت قد تُزيد من خطر الإصابة بمرض…
أطعمة مخمرة تُعيد التوازن إلى جهازك الهضمي وتشفي الأمعاء…

الأخبار الأكثر قراءة