تشير الإحصائيات الأوروبية الحديثة بأنه بحلول عام 2020م سيكون معدل نمو السياح المسلمين حول العالم 4.8% وهو ما يعني أن الرحلات حول العالم بمختلف الخطوط سيكون للمسلمين نصيب يبلغ 14% منها، وهو ما أفصح عنه مؤتمر ITB Berlin مؤخراً الذي يُعتبر أكبر مؤتمر ومعرض سياحي وتجاري في العالم. كان من بين المشاركين في المؤتمر لهذا العام 2013م أحد المعاهد البحثية والإستشارية المهتمة بشئون السياح المسلمين، وهو مركز “دينار استاندرد” DinarStandard الذي مثلته السيدة ريم الشفكي، وقالت الدراسة التي أعدها المعهد بأنه بعد إجراء استطلاع رأي موسع بين المسلمين في آسيا وأوروبا وأمريكا والشرق الأوسط، تبين أن نسبة 67% من السياح المسلمين يهتمون في السفر بالمقام الأول بنوعية طعامهم بأن يكون حلالاً ومذبوحاً على الطريقة الإسلامية، في حين أن 50% منهم تقول بأن العامل الثاني الذي يهمهم في السفر هو التكلفة الإجمالية للرحلة، كما اتفق 53% منهم على أن العنصر الثالث الذي يهمهم هو أن يكونوا وسط عائلاتهم، ونحو 23% منهم أشاروا أن السفر مع أصدقائهم يمثل بالنسبة لهم العنصر الثالث، في حين أن 19% منهم يفضلون السفر مع زوجاتهم. وفي أجواء المؤتمر نصحت السيدة ريم الشفكي بخلاصة دراساتها وقالت بأن الشركات السياحية ووكالات السفر العالمية عليها أن تولي اهتماماً كبيراً بنتيجة هذا الإستطلاع الذي يُسفر عن رأي المسلمين الذين يمثلون شريحة كبيرة من السياح لا يستهان بها، بأن توفر لهم أماكن ومطاعم الأكل الحلال، بالإضافة إلى أن تكون الفنادق مزودة بغرف مخصصة للصلاة، كما نصحت بأن تكون الفنادق مزودة بدورات مياه تساعد المسلمين على الوضوء، كما أن تضاف إلى جدول الطائرات وجبة إضافية هي وجبة السحور في شهر رمضان. وقالت ريم الشفكي بأن العديد من وجهات السفر  في جميع أنحاء العالم قامت بالفعل بتوفير وتصميم العديد من خدماتها لتلائم المسافرين المسلمين، واستشهدت بولاية كوينزلاند الأسترالية التي حققت ارتفاعاً ملحوظاً وصل إلى 38% في عدد الوافدين إليها من المسلمين حينما قدمت خدمات أطلقت عليه “الخدمات صديقة المسلمين”.