الرئيسية » نصائح
5 أخطاء تقلل فائدة الجسم من السلطات

القاهرة ـ المغرب اليوم

يأكل البعض مقداراً من السلطة كل يوم تقريباً وقد يتنوع محتوى السلطة فتشمل الزيتون أو الحمّص أو حتى بعض الحبوب إلى جانب الخضروات، لكن هناك أخطاء قد نرتكبها لا تساعد على تحقيق التوازن بين العناصر الغذائية. إليك أهم الأخطاء التي نقع فيها عند إعداد السلطات.

 القليل أو الكثير من البروتين. تسلط وصفات الطعام الضوء دائماً على تنوع الخضروات في طبق السلطة، لكن لا أحد يهتم بحصة البروتين فيها. يمكن أن يضاف إلى السلطة الدجاج أو البيض أو الجبن للحصول على البروتين. تعود أهمية البروتين، خاصة عند الاعتماد على السلطات بهدف التخسيس، إلى دوره في بناء الأنسجة التالفة، وتعزيز الإحساس بالشبع.

من ناحية أخرى يعتبر البروتين الزائد مصدراً لتراكم الدهون. ينبغي أن تحتوي الوجبة على 54 غراماً من اللحوم، أو نصف كوب من البروتين النباتي كالحمّص أو الفول أو الفاصوليا، أو بيضة كاملة مسلوقة مع نصف كوب من الجبن.

عدم تنوع الخضروات. تتشكل السلطة بشكل أساسي من الخضروات، ويوصي خبراء التغذية بأن تحتوي السلطات التي يتناولها الإنسان خلال أسبوعين على 18 نوعاً، وليس 5 أنواع كما هو شائع بين أغلبية الناس، وفقاً لنتائج بحث أجرته جامعة كلورادو على 450 ألف شخص. لذلك لا تعتمد دائماً على الخس وحده، هناك السبانخ وخضروات أخرى.

يساعدك ذلك على تقليل مظاهر الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة حول العينين. يسهم ذلك أيضاً في الوقاية من السرطان. عليك أن تهتم بتنوع ألوان الخضروات لتعظيم الفائدة التي يجنيها جسمك.

القليل أو الكثير من الدهون. مثل البروتين تعتبر الدهون ضرورية لبناء الجسم، لكن الاعتدال هو الأصح في كل شيء. تلعب الدهون دوراً هاماً في امتصاص الفيتامينات ومضادات الأكسدة، لذلك يحتاج طبق السلطة بعض الأفوكادو أو المكسرات أو زيت الزيتون ليصبح متوازناً.

عدم وجود النشويات. الذرة والبطاطا المطبوخة والكينوا من مصادر النشويات الجيدة داخل السلطة. يساعد النشا على تعزيز الشعور بالشبع، وإمداد الجسم بالطاقة. يحتاج الجسم النشويات حتى إذا كنت تعمل على إنقاص الوزن.

نقص التوابل. يعتقد البعض أن وجود الزيت والخل وبعض الملح كافٍ ليجعل طبق السلطة شهياً ومغذياً، لكن يمكنك إضافة المزيد من التوابل ليس فقط بهدف تعزيز النكهة، وإنما لتعظيم الفوائد الصحية، كذلك يفيد الحار الجسم كثيراً. كذلك أضف أعشاباً مثل الكزبرة والريحان والنعناع لتصبح السلطة وجبة رائعة.
  

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

أهمية إزالة المكياج كل يوم قبل النوم
القواعد الأساسية لتطبيق كريم الأساس
أسرار يابانية لبشرة مشدودة وخالية من التجاعيد
6 علامات تدل على إعجاب الرجل بالمرأة من وحى…
طٌرق مفيدة لـ تقشير الشفايف السوداء والداكنة

اخر الاخبار

بنيامين نتنياهو يرفض اسم العملية العسكرية الجديدة للسيطرة على…
تحقيق يكشف فجوة بين أعداد قتلى حماس المعلنة والحقيقية
وفد من الدرك الملكي المغربي يزور بوركينافاسو في إطار…
العاهل الإسباني يهنئ الملك محمد السادس بمناسبة عيد الشباب

فن وموسيقى

إليسا ضحية عملية احتيال بملايين الدولارات ورجل أعمال يفر…
تدهور في الحالة الصحية للفنانة أنغام واستمرار معاناتها مع…
سعيدة شرف تؤكد أن حضورها في المهرجانات الغنائية داخل…
تامر حسني يؤكد إستمرار علاقته الفنية مع بسمة بوسيل…

أخبار النجوم

وائل كفوري يستقبل ابنته الأولى من شانا عبود ويختار…
رسالة مؤثرة من زوجة محمد رحيم في عيد ميلاده…
رابح صقر ينعى ابن شقيقته برسالة حزينة ومؤثرة
آمال ماهر تكشف موقفها من العودة إلى لأي علاقة…

رياضة

نجم مغربي جديد ينضم إلى الدوري الإنجليزي الممتاز
فيفا يُحيي ذكرى 20 عامًا لميسي مع الأرجنتين قبل…
محمد صلاح يصنع التاريخ كأول لاعب يفوز بجائزة أفضل…
محمد صلاح يتوج بجائزة أفضل لاعب في الدوري الإنجليزي

صحة وتغذية

سيرينا ويليامز تكشف تجربتها مع أدوية إنقاص الوزن بعد…
دراسة فلسطينية تكشف آثارًا مدمرة للمعاناة النفسية لدى الأطفال…
دراسات تكشف مخاطر السجائر الإلكترونية "النظيفة" على القلب وضغط…
عادة بسيطة تساهم في تقليل الكوليسترول وتعزيز صحة القلب

الأخبار الأكثر قراءة

ماسكات تفتيح للوجه في البيت حسب نوع البشرة
ماسك الجرجير للشعر كيفية تحضيره وفوائده لشعر أكثر كثافة…
خطوات تنظيف البشرة العميق في المنزل
حيل بسيطة لإزالة رائحة الدخان من المنتجات الجلدية والحفاظ…