الشخص الذي يحب القيام بالتجارب الجديدة أو يخوض في المخاطر هو دائما يحب تناول المأكولات الحارة .. هذا ما كشفت عنه مؤخرا الدراسة الأمريكية التي اجريت على 184 شخصا، لمعرفة تفضيلهم لبعض المأكولات عن الأخرى. وأشارت الدراسة إلى أن العادات الغذائية تلعب دورا في التذوق، وتحدد الشخصية التي يكون لها مكانة وتأثير على اختياراتنا.