الرئيسية » حلويات
الديسباسيتو

القاهرة - المغرب اليوم

مقادير طريقة عمل كيك الديسباسيتو اللذيذ أولا طبقة الكيك الاسفنجي:المقادير :٥ بيضات ، معلقة صغيرة فانيليا ، معلقة كبيرة خلنص كوب سكر نص كوب دقيق نص كوب كاكاو خام ملعقة صغيرة بيكنج بودرطريقة عمل كيك الديسباسيتو اللذيذالطريقة عمل الكيك الأسفنجى نضرب البيض مع الفانيليا والخل حتى  يصل لقوام كريمي مثل الصورة ونضيف السكر بالتدريج خلال الضرب البيض . ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم  بالتدريج على البيض بعدما ننهى الضرب نقلب بالمعلقة من تحت لفوق بالراحة حتى لا يخرج الهواء من العجين .نصب الخليط في قوالب الديسباسيتو ستجديها فى محلات مستلزمات الحلويات أو يمكن استخدم صينية فرن متوسط الحجم عادي.ندخل القوالب فرن متوسط الحرارة لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.طريقة عمل الصوص الأول موس الشوكولاتة:٦٠ جرام شوكولاتة + ربع كوب حليب + كوب ونص كريمة حلوياتونضعهم على النار . عندما يذابوا نتركهم يبردوا نهائيا ثم نضرب بالمضرب حتى يصبح القوام كريمي ( هذه طريقة موس الشوكولاتة من غير بيض) هناك موس شوكولاتة يباع  بودر يمكن استخدمه.طريقة عمل الصوص الثانى كريم كراميلالصوص الثاني عبارة عن كوب كريم شانتيه بودر ربع كوب كريم كراميل بودر ( اختياري) كوب حليب باردونضربهم بالمضرب حتى يتقل القوام. طريقة عمل صوص النوتيلاالصوص التالت : عبارة عن ٥ ملاعق كبيرة نوتيلاهنقلب الثلاث صوصات مع بعض في بولة كبيرةنحضر الكيكة  ونقوم بصنع فتحات فيها بعدما  تبرد تماما .نجهز كوباية حليب عليها ملعقة صغيرة نسكويك لنأخذ منها حوالي ٣ ملاعق كبيرة لكل قالبالخطو النهائيةنضع كريمة الصوصات عليها ونذوق بقطع فراولة أو تشوكليت شيبس أو فرماسيل ملون أو صوص شوكولاتة ونضعها في الثلاجة ساعة أو ساعتين ونقدمها باردة .

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

جرّبي خطوات عمل رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين
كيكة الليمون خفيفة وشهية
تحضير بسكويت السمسم بدقيق اللوز بطريقة بسيطة
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكوكيز بالمارشميلو
تعرفي على طريقة عمل غريبة ملونة لنجلاء الشرشابى

اخر الاخبار

اعتقال رئيس أكبر حزب معارض في إقليم كردستان العراق
عون يؤكد للاريجاني رفض لبنان التدخلات الخارجية وطهران تشدّد…
بريطانيا وفرنسا وألمانيا تخطر الأمم المتحدة باستعدادها لإعادة فرض…
وزير خارجية التركي ودمشق يؤكدان التعاون لمواجهة التحديات وأزمة…

فن وموسيقى

لطيفة تكشف رغبتها في تقديم أغنية مهرجانات وتتحدث عن…
نبيل شعيل يعود الى الحفلات في مصر بعد غياب…
أصالة تعلن موعد زيارتها الأولى إلى سوريا بعد غياب…
رحيل الفنان لطفي لبيب عقب مسيرة فنية حافلة بالعطاء…

أخبار النجوم

عمرو سعد يخوض أولى تجاربه على المنصات بمسلسل جديد
تارا عماد تكشف أمنيتها بعد نجاحها في تجربة الأكشن
كارمن سليمان تكشف عن موقفها من التمثيل خلال الفترة…
دنيا سمير غانم تكشف رأيها في موهبة إبنتها كايلا…

رياضة

لبنان يكتسح اليابان ويتأهل إلى ربع نهائي كأس آسيا…
انتقادات تطال محمد صلاح بعد خسارة ليفربول وغياب أرنولد…
3 منتخبات عربية تودع كأس آسيا في جدة مع…
المغربي أشرف حكيمي ينفي تهمة الإغتصاب ويؤكد ثقته الكاملة…

صحة وتغذية

الذكاء الاصطناعي قادر على اكتشاف سرطان الحنجرة عبر تحليل…
"إيلي ليلي" تكشف عن نتائج مثيرة لدواء جديد لإنقاص…
أزمة الأدوية في موريتانيا تدفع المرضى للبحث عن العلاج…
بشرى لمن يريد خسارة الوزن بعد تصنيع دواء يفقد…

الأخبار الأكثر قراءة