ابتكر هندي مجموعة هائلة ومتنوعة من أدوات مائدة من شوك وسكاكين قابلة للأكل مصنوعة من السورجوم أو الذرة السكرية.

ويقول المطور الهندي نارايانا بيساباتي لا تذوب أدوات المائدة في البداية، بل يمكن استخدامها لتناول الشورية أو الطعام الرطب، ولكن بعد 10 إلى 15 دقيقة تبدأ الأدوات في الانثناء ويمكن أكلها في نهاية الوجبة.

وأوضح بيساباتي أنه إذا تم التخلص من أدوات مائدته القابلة للأكل دون أكلها، فإنها تُشكل سماداً عضوياً ممتازاً.