أثبتت الأبحاث الحديثة، أنّ الطبيعة الأم عملت على تعديل الغذاء وراثيًا، كما تم اكتشاف أنّ البطاطس الحلوة تعدل نفسها وراثيًا، ويبدو أنّ ذلك يحدث منذ آلاف الأعوام، وهذا يعني أيضًا أنّ البشر يأكلون الأغذية المعدلة وراثيًا منذ فترة أطول مما كانوا يتصورون، يأتي ذلك بعد أنّ شكلت الهندسة الوراثية للنباتات والمحاصيل وتغيير الحمض النووي كثيرًا من الجدل في الأعوام الأخيرة.