المقادير: نصف كيلو لوز مسلوق ومنقى وناشف، 250 غرامًا من سكر كلاصي، قليل من ماء الزهر، 50 غرامًا زبدة، ملعقة قرفة زائد فنيلا واحدة، ونصف كيلو من الورقة الجاهزة العسل ورقائق اللوز للزينة.

أما طريقة التحضير: فيطحن اللوز بعد قليه، ويضاف له السكر، تم ماء الزهر والقرفة والفانيلا، ويطحن للمرة الثالثة، ويتم تشكيل "صبيعات ومحنشة و طايبتهم" من بعد ساعة في الفرن مدة 20 دقيقة على حرارة 175، ووضعهم في العسل وتزيينهم برقائق اللوز المهرومش.