يفضل الكثير من الكبار والصغار تناول البطاطس المقلية لذلك تحرص أغلب السيدات على تحضيرها لهم باستمرار، لذلك نقدم لكي الطريقة السليمة لتخزينها فى الفريزر دون تغير لونها وبشكل صحي وآمن.. 

تقدم الشيف " مفيدة عثمان " أفضل الخطوات التي يمكن من خلالها تخزين البطاطس فى الفريزر بدون الإضرار بها وهي كالآتي :

-نحضر البطاطس وتقشر وتقطع بالشكل المفضل .
-نغلي قدر من الماء ثم نضيف إليه كوب من الخل والبطاطس تسلق لمدة 5 دقائق فقط وتصفي.
-تشطف البطاطس بالماء البارد إلى أن تبرد وتحفظ فى أطباق الفل وتلف بالإسترتش وتوضع فى الفريزر .
-يلاحظ بعد إخرجها من الفريزر وقليها أنها أصبحت مقرمشة وذات طعم لذيذ مثل الجاهزة