الإمارات ترفع الحظر عن السفر لمواطنيها إلى لبنان اعتبارا من 7 مايو إعلام إسرائيلي يعلن أن شركة طيران "Air Europa" ألغت جميع رحلاتها المقررة غدا من مدريد إلى تل أبيب شركة لوفتهانزا الألمانية تعلق رحلاتها الجوية من وإلى تل أبيب حتى 6 مايو الخطوط الجوية الهندية تعلق رحلاتها إلى تل أبيب حتى 6 مايو نتنياهو يؤكد أن إسرائيل تتحرك لتوجيه ضربة قاضية للحوثيين بالتنسيق الكامل مع الولايات المتحدة ارتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي على غزة إلى 52,535 شهيداً و118,491 مصاباً منذ 7 أكتوبر 2023 الدفاعات السودانية تتصدى لهجوم بطائرات مسيرة استهدف قاعدة عثمان دقنة الجوية ومستودعاً للبضائع في مدينة بورتسودان الشرطة الإسرائيلية تعلن العثور على قنبلة موقوتة ملفوفة بعلم إسرائيل في منطقة بات يام جنوب تل أبيب لقجع يُهنئ لاعبات نادي الجيش الملكي بمناسبة تتويجه بلقب البطولة الاحترافية للموسم الرياضي 2024-2025. الاحتلال الإسرائيلي يواصل استهداف الصحفيين في فلسطين وتسجيل 180 حالة اعتقال منذ الإبادة

أخر الأخبار

حسن مسولي يقدّم أطباق مغربية مميزة في "الشارقة الدولي للكتاب"

GMT 11:44 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - حسن مسولي يقدّم أطباق مغربية مميزة في

حسن مسولي

الشارقة - المغرب اليوم

حل الشيف المغربي حسن مسولي، ضيفًا مميزًا على معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ37، والذي يقام حاليًا في مركز اكسبو الشارقة ويستمر حتى 10 نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري، ضمن فعاليات ركن الطهي التي يمتع الزوار بمزيج مميز من نكهات الشعوب وتقاليدها الشعبية والوصفات التقليدية على مدار 11 يومًا.

وقدّم الشيف وصفة "التين الطازج مع جبن الماعز وصلصة الرمان"، المكونة من 8 حبات من التين، و150 غم من لبنة، و ملعقة طعام دقة، 50 غم جبنة ماعز، ونصف باقة خس صغيرة، و2كوب من الرمان الطازج، حيث قام بعدها بتكوير اللبنة وفردها بشكل دائري، ثم غطاها بالدقة وقطع أعلى جزء من التين وكأنها زهرة مفتوحة ووضعها فوق اللبنة ثم رشها بالدقة وصلصة الرمان المثلجة، ووضع القليل من جبنة الماعز، وزينّها بأوراق الدقيقة وبذور الرمان الطازجة.

وأعد الشيف الصلصة الخاصة بالطبق المكونة من كوب الماء، وحبة جريب فروت مقشرة ومقطعة، وملعقة دبس رمان، و50 غرام من السكر، وملعقة كبيرة من الرمان، وملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال، لتنال إعجاب الحاضرين الذين سارعوا لتذوقها والتعبير عن مذاقها الشهي والمختلف.

واكتسب الطاهي حسن مسولي من المغرب، شهرة واسعة في مجال الطهي عندما هاجر إلى أستراليا، حيث فتح أول مطعم مغربي في سيدني، وتبعه بثلاثة مطاعم تقدم الأكلات المغربية، ونالت إقبالًا كبيرًا، ونجاحًا واسعًا , وأصدر باللغة الإنجليزية كتابًا يتضمن العديد من وصفات الطهي المغربي، وبيعت منه آلاف النسخ في أستراليا، وأميركا، وآسيا، وأوروبا، وأفريقيا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حسن مسولي يقدّم أطباق مغربية مميزة في "الشارقة الدولي للكتاب"

حسن مسولي

الشارقة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

القمح

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المغربية دنيا بطمة

الرباط - المغرب اليوم

التيك توك

واشنطن - المغرب اليوم

وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

محمد النني لاعب الجزيرة الإماراتي

أبوظبي - المغرب اليوم

عملية جراحية

الرباط - المغرب اليوم

أمينة خليل بفستان أبيض بصيحة الكاب

القاهرة - المغرب اليوم