ترامب يستبعد مناقشة "تقسيم الأراضي" مع بوتين في قمة ألاسكا ممثل منظمة الصحة العالمية يحذر من كارثة صحية في غزة مع نفاد أكثر من نصف الأدوية الأساسية وزارة الخارجية السودانية تُرحّب ببيان مجلس الأمن الدولي الرافض لتشكيل "حكومة موازية" حركة حماس تدعو لمسيرات غضب عالمية أمام السفارات الإسرائيلية والأميركية في مختلف العواصم والمدن روسيا تفرض قيوداً على تيليغرام وواتساب وتوضح الأسباب سقوط 12 شهيدا من عناصر تأمين المساعدات منذ صباح اليوم جراء 3 غارات إسرائيلية استهدفتهم شمالي قطاع غزة مقتل وفقدان عشرات الأشخاص جراء غرق قارب بالبحر المتوسط حركة حماس تدين تصريحات نتنياهو حول «إسرائيل الكبرى» وتدعو لتحرك عربي ودولي عاجل آلاف اليمنيين يتظاهرون تنديدًا بالإبادة الجماعية في غزة واستنكارًا لاغتيال مراسل قناة "الجزيرة" أنس الشريف وزملائه منظمة التعاون الإسلامي تدين تصريحات رئيس وزراء إسرائيل حول ما يسمى بإسرائيل الكبرى وتحذر من تداعياتها على الأمن الإقليمي والدولي

أخر الأخبار

حسن مسولي يقدّم أطباق مغربية مميزة في "الشارقة الدولي للكتاب"

GMT 11:44 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - حسن مسولي يقدّم أطباق مغربية مميزة في

حسن مسولي

الشارقة - المغرب اليوم

حل الشيف المغربي حسن مسولي، ضيفًا مميزًا على معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ37، والذي يقام حاليًا في مركز اكسبو الشارقة ويستمر حتى 10 نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري، ضمن فعاليات ركن الطهي التي يمتع الزوار بمزيج مميز من نكهات الشعوب وتقاليدها الشعبية والوصفات التقليدية على مدار 11 يومًا.

وقدّم الشيف وصفة "التين الطازج مع جبن الماعز وصلصة الرمان"، المكونة من 8 حبات من التين، و150 غم من لبنة، و ملعقة طعام دقة، 50 غم جبنة ماعز، ونصف باقة خس صغيرة، و2كوب من الرمان الطازج، حيث قام بعدها بتكوير اللبنة وفردها بشكل دائري، ثم غطاها بالدقة وقطع أعلى جزء من التين وكأنها زهرة مفتوحة ووضعها فوق اللبنة ثم رشها بالدقة وصلصة الرمان المثلجة، ووضع القليل من جبنة الماعز، وزينّها بأوراق الدقيقة وبذور الرمان الطازجة.

وأعد الشيف الصلصة الخاصة بالطبق المكونة من كوب الماء، وحبة جريب فروت مقشرة ومقطعة، وملعقة دبس رمان، و50 غرام من السكر، وملعقة كبيرة من الرمان، وملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال، لتنال إعجاب الحاضرين الذين سارعوا لتذوقها والتعبير عن مذاقها الشهي والمختلف.

واكتسب الطاهي حسن مسولي من المغرب، شهرة واسعة في مجال الطهي عندما هاجر إلى أستراليا، حيث فتح أول مطعم مغربي في سيدني، وتبعه بثلاثة مطاعم تقدم الأكلات المغربية، ونالت إقبالًا كبيرًا، ونجاحًا واسعًا , وأصدر باللغة الإنجليزية كتابًا يتضمن العديد من وصفات الطهي المغربي، وبيعت منه آلاف النسخ في أستراليا، وأميركا، وآسيا، وأوروبا، وأفريقيا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حسن مسولي يقدّم أطباق مغربية مميزة في "الشارقة الدولي للكتاب"

حسن مسولي

الشارقة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن -المغرب اليوم

الفنانة التونسية لطيفة

القاهرة - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ المغرب اليوم

الأديب المصري الكبير صنع الله إبراهيم

القاهرة - المغرب اليوم

جدة -المغرب اليوم

واشنطن -المغرب اليوم

جورجينا رودريغيز وكريستيانو

الرياض - المغرب اليوم