ابتعدي عن تناول اللانشون.. لهذا السبب

 هناك تحذيرات كثيرة من تناول اللحوم المصنعة كاللانشون, نظرا لسوء إعدادها ,   وظهرت دراسات كثيرة تؤكد ذلك, وهذه الدراسة تنصحنا بعدم تناولها فبالإضافة إلي ضررها على صحتنا  إلى أنها تعرضنا للإصابة بهذا المرض.
 
حذرت دراسة علمية حديثة نشرت مؤخرًا عبر موقع صحيفة "ديلى ميل" من تناول اللحوم المصنعة، حيث أفادت بأن تناول لحم الخنزير المقدد والنقانق واللحوم المعالجة الأخرى مثل اللانشون قد تزيد من خطر الإصابة بالصداع النصفي.
 
وأوضح الباحثون أن مادة "النترات" والتى تستخدم للحفاظ على اللحوم المصنعة وتوجد أيضًا بشكل طبيعى فى الخضار الورقي، قد تكون مرتبطة بنوبات الصداع النصفى.
 
وهناك حوالى 8 ملايين بريطانى ثلاثة أرباعهم من النساء يعانين من نوبات الصداع النصفي، والتى تنطوى على الدوخة والغثيان والصداع، والمسكنات والأدوية أخرى يمكن أن تخفف من الأعراض لكنها تعمل فقط لبعض المرضى.
 
ووجد الباحثون من جامعة كاليفورنيا بسان دييجو أن الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفى بشكل منتظم لديهم مستويات مرتفعة من نوع معين من البكتيريا فى أفواههم إضافة إلى "النترات".
 
وأشار الباحثون إلى أن هذه البكتيريا التى توجد بالفم تحول "النترات" إلى "النتريت" ثم "أوكسيد النيتريك" وهى مادة تعزز صحة القلب والأوعية الدموية ولكن من المعروف أيضا أن تؤدى إلى الصداع النصفي.