السلطات المكسيكية تلقي القبض على رجل تحرّش بالرئيسة كلاوديا شينباوم ومحاولة تقبيلها إيقاف مؤتمر لترامب بعد تعرض أحد ممثلي شركات الأدوية للإغماء داخل البيت الأبيض الإفراج عن الرئيسة البوليفية السابقة جانين آنيز بعد أربع سنوات من الاحتجاز أوكرانيا تجري محادثات لشراء صواريخ بعيدة المدى بلد جديد ينضم للاتفاقيات الإبراهيمية منظمة الصحة العالمية تسجل 42 وفاة و404 إصابة بالحمى النزفية في موريتانيا والسنغال إعصار كالمايجي يودي بحياة أكثر من 116 شخصا ويعد الأشد في الفلبين هذا العام زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب شمال جزيرة سولاويسي في إندونيسيا الخطوط الجوية التركية تعلن عن إستئناف رحلاتها المباشرة بين إسطنبول والسليمانية اعتباراً من 2 نوفمبر 2025 مفاوضات سرية تجرى بين إسرائيل وحركة حماس لتمرير ممر آمن لمقاتلي حماس مقابل جثة الجندي هدار غولدين

أخر الأخبار

حضري الملوخية بالجمبري بطريقة سهلة وبسيطة

GMT 22:33 2018 الجمعة ,18 أيار / مايو

المغرب اليوم - حضري الملوخية بالجمبري بطريقة سهلة وبسيطة

الملوخية بالجمبري

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
ربع كيلو جمبري صغير
لتر ماء
نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة مغسولة ومخروطة ناعم
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
بصلة صغيرة الحجم مفرومة
1 فلفل أخضر متوسط الحجم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 فص كبير ثوم مقطع
ملعقة كبيرة سمن
ملح - فلفل أسود

الطريقة
1. يتم غلي كمية الماء مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبصلة مع فص الثوم المقطع.
2. يضاف الجمبرى بعد تقشيره وغسله جيدًا إلى الماء المغلي على نار هادئة، ويترك لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
3. يضاف إليه بعد ذلك الملوخية المخروطة وتقلب جيدًا حتى تتجانس مع الشوربة، وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.
4. يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري.
5. يقدح السمن على نار هادئة ويضاف إليه الفلفل الأخضر والثوم مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر حتى يذبل الثوم ثم يضاف إليه الكسبرة الناشفة، مع التحريك لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الخليط إلى الملوخية.
6. يقلب الجميع جيدًا على النار دون أن يغلي لمدة دقيقة واحدة، يرفع من على النار ويقدم بعد ذلك وبالهناء.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حضري الملوخية بالجمبري بطريقة سهلة وبسيطة

الملوخية بالجمبري

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

تجديد شعار وهوية اتصالات المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة التونسية هند صبري

القاهرة ـ المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

الرياض - المغرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - المغرب اليوم

الفيفا تحتفي بالسلام

واشنطن - المغرب اليوم

شعار منظمة اليونسيف

غزة - المغرب اليوم

سلمى أبو ضيف

القاهرة - المغرب اليوم