إسرائيل تعتقل 3 فلسطينيين بزعم محاولتهم تصنيع صواريخ مجلس الأمن الدولي يُقرر عدم رفع العقوبات المفروضة على إيران بشكل دائم ارتفاع عدد ضحايا هجوم قوات الدعم السريع علي مسجد الفاشر لـ70 قتيلاً "هيونداي" للسيارات تعتزم استثمار 2.7 مليار دولار إضافية في مصنعها بأميركا زلزال قوي يهز كامتشاتكا الروسية مجددًا دون أنباء عن خسائر الجيش الإسرائيلي يوقف المساعدات من الأردن بعد حادث جسر اللنبي إطلاق نار في ولاية بنسلفانيا يوقع جرحى خطيرين وحاكم الولاية يتفقد موقع الحادث لمتابعة التطورات ميدانياً مقتل 60 شخصاً في حادث انقلاب قارب يحمل مهاجرين قبالة سواحل ليبيا آلاف المتظاهرين في لندن يحتجون على زيارة ترامب ومواقفه من الحرب الدائرة في قطاع غزة تسجيل 500 حالة وفاة بالكوليرا في دارفور خلال 3 شهور

أخر الأخبار

طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

GMT 21:08 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

سلطة الأرزّ الأسمر

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير 4 اشخاص
3 أكواب 750 مل من مرق الخضر
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
1 بصل صغير بنّي 80 غ، مفروم فرمًا ناعمًا
1 ½ كوب 300 غ من الأرزّ الأسمر، حبّة متوسّطة
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض الأخضر المبشور برشا ناعما
1 فصّ ثوم، مدقوق
⅓ كوب 45 غ من اللوز المحمّص والمقطّع بالطول إلى عيدان
⅔ كوب 100 غ من الطماطم المجفّفة بالشمس، مقطّعة تقطيعًا خشنًا
½ كوب 60 غ من الزيتون الأسود المنزوع النواة، مقطّع تقطيعًا خشنًا
½ كوب60 غ من الحبق الطازج المفروم فرمًا خشنًا
¼ كوب من ورق البقدونس المسطّح الطّازج المفروم فرمًا خشنًا
صلصة عصير الحامض الأخضر والخردل:
2 ملعقة طعام من عصير الحامض الأخضر
2 ملعقة طعام من الخلّ الأبيض
2 فصّ ثوم، مدقوق
2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
طريقة التحضير
يُوضع المرق في كفت متوسّط الحجم ويُغلى ثمّ تُخفّف النار ويُغلى المرق مغطًّى.
في غضون ذلك، يُحمّى الزيت في كفت كبير ويُقلى البصل مع تحريكه حتّى يطرى. يُضاف الأرزّ وقشر الحامض والثوم وتُخلط المكوّنات جيّدًا حتّى يتغلّف الأرزّ بخليط البصل.
يُضاف المرق على المزيج ويُغلى ثمّ يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة جدًّا حوالى 50 دقيقة أو حتّى يطرى الأرزّ ويمتصّ السائل.
توضع مكوّنات صلصة الحامض الأخضر والخردل في مرطبان محكم الإغلاق وتُرجّ جيّدًا.
تُضاف المكوّنات المتبقّية والصلصة على مزيج الأرزّ وتخلط برفق لمزجها جيّدًا.
تُقدّم السلطة ساخنة، وتُزيّن بأوراق البقدونس المسطّحة حسب الذوق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

سلطة الأرزّ الأسمر

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أثمنة الأدوية

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - المغرب اليوم

رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو

القدس المحتلة - المغرب اليوم

الأمن الثقافي

الرباط - المغرب اليوم

ذهبية سباق 1500 متر

طوكيو - المغرب اليوم

وزير الصحة والحماية الاجتماعية أمين التهراوي

الرباط - المغرب اليوم

هيفاء وهبي باكسسوار رأس ضخم مزين بالورود

بيروت -المغرب اليوم