بلد جديد ينضم للاتفاقيات الإبراهيمية منظمة الصحة العالمية تسجل 42 وفاة و404 إصابة بالحمى النزفية في موريتانيا والسنغال إعصار كالمايجي يودي بحياة أكثر من 116 شخصا ويعد الأشد في الفلبين هذا العام زلزال بقوة 6.2 درجة يضرب شمال جزيرة سولاويسي في إندونيسيا الخطوط الجوية التركية تعلن عن إستئناف رحلاتها المباشرة بين إسطنبول والسليمانية اعتباراً من 2 نوفمبر 2025 مفاوضات سرية تجرى بين إسرائيل وحركة حماس لتمرير ممر آمن لمقاتلي حماس مقابل جثة الجندي هدار غولدين وزارة الصحة الفلسطينية تعلن إرتفاع حصيلة ضحايا الحرب الإسرائيلية على قطاع غزة إلى 68875 شهيداً كتائب القسام تعلن العثور على جثة أسير إسرائيلي في الشجاعية وتتهم إسرائيل باستهداف مواقع استخراج الجثث بعد مراقبتها نتنياهو يهدد مقاتلي حماس في الأنفاق بين الاستسلام أو الموت وسط نقاشات إسرائيلية حول صفقات تبادل جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن اغتيال عنصر من قوات الرضوان التابعة لحزب الله

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

GMT 21:08 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (متوسِّطة الحجم / ما يقارب 450 غرامًا)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الحلو : ملعقة كبيرة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- بقدونس : حفنة (مفروم)
- الكزبرة : حفنة (مفرومة)

طريقة التحضير
1. تُقشَّر البطاطس، وتُقطَّع إلى مكعبات صغيرة. ثمَّ، تضاف هذه المكعبات إلى قدر مليئة بالماء، مع الملح، وذلك على نار متوسِّطة الحرارة. وحين يغلي الماء، تُخفَّض الحرارة، وتُطهى مكعبات البطاطس، حتَّى تصبح رطبة. ثمَّ، تُصفَّى من الماء، وتضع جانبًا.

2. يُصبُّ زيت الزيتون في مقلاة، على نار هادئة، وحين يسخن يُضاف الثوم، الذي يُطهى لدقيقة. ثمَّ، يُضاف الفلفل الحلو والكمُّون والفلفل الحار والملح. ويُصبُّ عصير الليمون الحامض إلى المقلاة، مع التقليب لدقيقة. وتُضاف مكعبات البطاطس، بعدها، إلى المقلاة، مع التقليب. ويضاف أيضًا، فرم الكزبرة والبقدونس، ويُنثر الملح. وتُطهى المكوِّنات لدقيقتين.

3. طريقة التقديم: تُقدَّم البطاطس ساخنة أو باردة، مع القليل من الكزبرة الطازجة فوقها. وفي حال الرغبة في إضافة الليمون المحفوظ، هو يُصبُّ في المرحلة الأخيرة من الطهي، مع فرم الكزبرة والبقدونس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الخطوط الملكية المغربية

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة التونسية هند صبري

القاهرة ـ المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

الرياض - المغرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - المغرب اليوم

الفيفا تحتفي بالسلام

واشنطن - المغرب اليوم

شعار منظمة اليونسيف

غزة - المغرب اليوم

سلمى أبو ضيف

القاهرة - المغرب اليوم