الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 00:49:06
آخر تحديث GMT 00:49:06
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةالمغرب يسجل ارتفاعاً قياسياً في الاستثمارات الصناعية
الرباط - المغرب اليوم
كشفت بيانات "باروميتر الصناعة المغربية" لعام 2024 عن نمو كبير في القطاع الصناعي بالمغرب، حيث بلغ رقم المعاملات الإجمالي للقطاع 898 مليار درهم بزيادة ملحوظة بلغت 9% مقارنة بعام 2023. كما سجل الإنتاج الصناعي في المغرب...المزيدآسر ياسين يتحدث عن بداياته في الفن والمعاناة التي عاشها قبل أن يصبح واحداً من أبرز نجوم جيله
القاهرة - المغرب اليوم
حلَّ الفنان آسر ياسين ضيفاً على الفنان والسيناريست عباس أبوالحسن، في بودكاست "حوارات مع عباس"، حيث تحدث عن بداياته في الفن والمعاناة التي عاشها قبل أن يصبح واحداً من أبرز نجوم جيله. وقال آسر: "أنا كنت بروح ال...المزيدمايكروسوفت توقع صفقة حوسبة ضخمة بقيمة 9.7 مليار دولار
واشنطن - المغرب اليوم
تواصل شركة مايكروسوفت سباقها المحموم لتأمين المزيد من قدرات الحوسبة اللازمة لتلبية الطلب المتزايد على خدمات الذكاء الاصطناعي، معلنة عن واحدة من أكبر صفقاتها في هذا المجال حتى الآن. كشفت الشركة عن توقيع اتفاق بقيم...المزيد
GMT 00:22 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
بوتين يؤكد صاروخ بوريفيستنيك يضمن أمن روسيا لعقود
GMT 18:26 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريس جونسون يهاجم بي بي سي ويتهمها بالتزوير
GMT 21:54 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
تفاصيل خطة تشكيل القوة الدولية لحفظ الأمن في غزة
GMT 13:39 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
فيلم مصري يوثق نقل مقتنيات توت عنخ آمون إلى المتحف المصري الكبير
GMT 13:31 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق ذكية لتعليق اللوحات دون إتلاف الحائط
GMT 20:54 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
المغرب يعلن 31 أكتوبر عطلة وطنية بعد دعم مجلس الأمن لحكم ذاتي بالصحراء
GMT 18:52 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
خبراء التغذية يوصون بمشروبات طبيعية لتحسين الأداء الإدراكي
GMT 05:53 2017 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان
الفنان إيهاب توفيق يتحدث عن حياته الشخصية في "عائشة"
GMT 09:28 2023 الإثنين ,29 أيار / مايو
وليد الركراكي يعتمد المحمدي حارساً رسمياً للمنتخب المغربي بدلاً من بونو في مباراتي الرأس الأخضر وجنوب إفريقيا
GMT 18:53 2020 السبت ,23 أيار / مايو
تقارير إسبانية تبيّن اقتراب ريال مدريد من ضم "كاكا الجديد"
GMT 20:20 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
4 أصوات تشير إلى أعطال في محركات السيارات
GMT 21:14 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
ترتيبات خاصّشة لرحلة فريق الرجاء البيضاوي لمواجهة إنييمبا
GMT 12:23 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
إدارة سجن عين السبع تنفي إغلاق متجر السجن في وجه النزلاء
GMT 11:53 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
دراسة جديدة تكشف عن مركز التسامح في دماغ الإنسان
GMT 06:27 2018 الثلاثاء ,05 حزيران / يونيو
دراسة تؤكّد تأثير حجم المخ على التحكّم في النفس
GMT 21:07 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
"سباق الدراجات" يدعم ترشح المغرب للمونديال
GMT 01:40 2018 السبت ,10 آذار/ مارس
رجل يشكو زوجته لسوء سلوكها في طنجة
GMT 04:58 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
كايا جيربر تجذب الانتباه عن نجوم الأزياء في ميلانو
GMT 14:12 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير
موضة الأزياء الشرقية تسيطر على تصاميم الرجال في 2018
GMT 05:09 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
رئيس هيئة الأطباء مُرشّح لخلافة الحسين الوردي في منصب وزير الصحة
GMT 11:18 2017 السبت ,15 إبريل / نيسان
المطرب أحمد سعد يعتذر عن غناء تترات مسلسل" الحلال"
GMT 19:42 2015 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
سائق مرسيدس الألماني نيكو روزبيرغ يفوز بسباق النمسا للفورمولا 1
GMT 05:32 2017 الأربعاء ,03 أيار / مايو
محمود عباس فى البيت الأبيض.. من دون فلسطين!
GMT 16:50 2016 الإثنين ,15 شباط / فبراير
عبداللطيف نصير يشيد بنتيجة مباراة "الوداد" و"الجمارك"
GMT 05:28 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
اختتام الأيام الثقافية والفنية والاجتماعية في الرباط
GMT 06:27 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
باكستان تُبعد صاحبة صورة ناشيونال جيوغرافيك الشهيرة
GMT 04:19 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
"فرزاتشي Versaci" تطلق مجموعتها الساحرة لعام 2017
GMT 07:15 2017 الأحد ,13 آب / أغسطس
الرئيس الصيني شي جين بينغ يناشد الولايات المتحدة بضبط النفس
GMT 15:09 2017 السبت ,28 كانون الثاني / يناير
المخمل يتربع على عرش الأقمشة المستخدمة في ديكورات المنازل
GMT 06:51 2014 الأربعاء ,20 آب / أغسطس
أوقات عمل جديدة مؤقتة في "تروماي الدار البيضاء"
GMT 19:58 2017 الخميس ,23 شباط / فبراير
"مايكروسوفت" تعقد مؤتمرًا لأمن المعلومات في فندق مارينا الكويت
GMT 03:13 2016 السبت ,09 كانون الثاني / يناير
الأسد يسمح بتوصيل المساعدات الإنسانية إلى المدن السورية المحاصرة
GMT 05:48 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو
اللبنانية نادين الراسي تؤكد حقيقة تعرضها لإطلاق نار
GMT 03:57 2016 الأحد ,07 شباط / فبراير
"حماية المستهلك" تتوقع ارتفاعًا جديدًا في أسعار الخضار والفواكه
GMT 07:02 2017 الجمعة ,20 تشرين الأول / أكتوبر
فيلم الرعب الأميركي "Happy Death Day" الأول على شباك التذاكر
GMT 02:06 2014 الخميس ,22 أيار / مايو
مونديال 2014: غياب لام ونوير عن بداية معسكر المانيا
GMT 07:50 2017 الخميس ,11 أيار / مايو
هدى حسين تلقى الجحود والنكران من أقرب الناس في "إقبال يوم أقبلت"
GMT 14:42 2012 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر
صدور "قبعة فيرمير: القرن الـ 17 وفجر العولمة" عن مشروع "كلمة" للترجمة
GMT 03:27 2016 الإثنين ,25 تموز / يوليو
كاميلا ألفيس بدت مذهلة في ثوب أرجواني حرير في نيويورك
GMT 01:08 2017 الخميس ,08 حزيران / يونيو
نجلاء بدر تكشف كواليس تجربتها الأولى مع آسر ياسين
GMT 17:49 2016 الجمعة ,24 حزيران / يونيو
توقيف شاب وفتاة يمارسان الجنس نهار رمضان في فاس
GMT 12:27 2016 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر
عبدالله العروي يطرح كتابًا جديدًا بعنوان "الفلسفة والتاريخ"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر