الديمقراطية أبيغيل سبانبرغر تفوز بمنصب حاكمة ولاية فيرجينيا تحطم طائرة شحن تابعة لشركة يو بي إس قرب مطار لويزفيل إغلاق مطار بروكسل وتحويل الرحلات بعد رصد طائرة مسيّرة في المجال الجوي تحطم طائرة بعد إقلاعها من مطار كنتاكي إسرائيل تتسلم من الصليب الأحمر الدولي نعشًا يحوي جثمان أحد الرهائن في قطاع غزة حركة حماس ترفض وجود قوات دولية في غزة وتؤكد تمسكها بالسيادة الفلسطينية تصعيد إسرائيلي واسع واقتحامات وحرائق في مدن وقرى الضفة الغربية إيمانويل ماكرون يعلن إطلاق سراح فرنسيين كانا محتجزين في إيران منذ عام 2022 بوتين يؤكد تطوير روسيا لقدراتها النووية لضمان الأمن والتكافؤ الاستراتيجي تراجع مبيعات السيارات الكهربائية في الولايات المتحدة بعد وقف الحوافز الضريبية

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

GMT 19:48 2019 الإثنين ,24 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (متوسِّطة الحجم / ما يقارب 450 غرامًا)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الحلو : ملعقة كبيرة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- بقدونس : حفنة (مفروم)
- الكزبرة : حفنة (مفرومة)

طريقة التحضير
1. تُقشَّر البطاطس، وتُقطَّع إلى مكعبات صغيرة. ثمَّ، تضاف هذه المكعبات إلى قدر مليئة بالماء، مع الملح، وذلك على نار متوسِّطة الحرارة. وحين يغلي الماء، تُخفَّض الحرارة، وتُطهى مكعبات البطاطس، حتَّى تصبح رطبة. ثمَّ، تُصفَّى من الماء، وتضع جانبًا.

2. يُصبُّ زيت الزيتون في مقلاة، على نار هادئة، وحين يسخن يُضاف الثوم، الذي يُطهى لدقيقة. ثمَّ، يُضاف الفلفل الحلو والكمُّون والفلفل الحار والملح. ويُصبُّ عصير الليمون الحامض إلى المقلاة، مع التقليب لدقيقة. وتُضاف مكعبات البطاطس، بعدها، إلى المقلاة، مع التقليب. ويضاف أيضًا، فرم الكزبرة والبقدونس، ويُنثر الملح. وتُطهى المكوِّنات لدقيقتين.

3. طريقة التقديم: تُقدَّم البطاطس ساخنة أو باردة، مع القليل من الكزبرة الطازجة فوقها. وفي حال الرغبة في إضافة الليمون المحفوظ، هو يُصبُّ في المرحلة الأخيرة من الطهي، مع فرم الكزبرة والبقدونس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

بكين - المغرب اليوم

الفنان أحمد سعد

القاهرة - المغرب اليوم

شركة مايكروسوفت

واشنطن - المغرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - المغرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ المغرب اليوم

عصير شمندر

واشنطن - المغرب اليوم

سلمى أبو ضيف

القاهرة - المغرب اليوم