الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 10:20:20
آخر تحديث GMT 10:20:20
شيخ المحشي باللبن
شيخ المحشي باللبن
الرياض - المغرب اليوم
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو كوسا
معلقة كبيرة نشاء
0.5 كيلوغرام لحم مفروم
3 حبات بصل حجم وسط
0.5 كوب صنوبر محمص
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان نشاء
كيلو ونصف لبن رائب
عصير حبة ليمون
كوبان من الماء البارد
طريقة التحضير:
نقلب اللحم والسمن على النار حتى ينضج. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم حتى يبرد ثم نضيف الصنوبر.
نحفر الكوسا ونغسلها ثم نحشوها باللحم حتى تنتهي الكمية.ونقلبها بزيت عميق ونضعها بمصفاة لاخراج الزيت الزائد.
في طنجرة عميقة نضع اللبن والنشاء والليمون والماء على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان. نضيف حبات الكوسا ونتركها على النار حوالى ربع ساعة.
تقدم مع الأرز.
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشGMT 22:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الدجاج بجوز الهنداتصالات المغرب تجدد هويتها البصرية وتعكس روح الابتكار والتجديد
الرباط - المغرب اليوم
كشفت شركة اتصالات المغرب، الفاعل الرئيسي في تطوير قطاع الاتصالات في قارة إفريقيا، عن هويتها البصرية الجديدة، التي تمثل، وفق تصورها، خطوة مفصلية في مسارها الاستراتيجي، وتجسيدا لطموحها لمواكبة التحولات الرقمية ال�...المزيدأحمد حلمي وهند صبري يلتقيان في فيلم جديد للمخرج عمر هلال بعنوان "أضعف خَلقه"
القاهرة ـ المغرب اليوم
أعلن المخرج المصري عمر هلال عن مشروعه السينمائي الجديد بعنوان "أضعف خَلقه"، الذي يجمع لأول مرة بين النجمين أحمد حلمي وهند صبري في تجربة فنية ينتظرها جمهور السينما المصرية بشغف. ويأتي هذا الفيلم بعد النجاح الكب...المزيدمن ألواح نينوى إلى شرائح السيليكون رحلة الطب من الطين إلى الذكاء
الرياض - المغرب اليوم
في زمنٍ تُعيد فيه الخوارزميات رسم خريطة الجسد البشري بدقةٍ تفوق عدسة الجرّاح، يبرز سؤالٌ يتجاوز ضجيج التقنية إلى صمت الحكمة القديمة: من نحن حين تُصبح أجسادنا بيانات؟ وهل ما نراه من تَقدّمٍ مذهل يقودنا فقط نحو مستقب...المزيد
رونالدو يؤكد قوة الدوري السعودي ويصف التسجيل فيه بأنه أصعب من الليغا بسبب المنافسة والظروف المناخية
الرياض - المغرب اليوم
GMT 22:48 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إقبال تاريخي على المتحف الكبير في مصر مع زيارات غير مسبوقة
GMT 00:27 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يطرح إقامة مدينة نموذجية في غزة وسط غضب وزاري وتصاعد التوتر على الحدود اللبنانية
GMT 08:14 1970 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس أحمد الشرع يُرحب برفع العقوبات ويؤكد بدء عودة سوريا إلى دورها الإقليمي والدولي وترتيب زيارة للبيت الأبيض
GMT 10:20 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريطة يكشف عن إجراءات تأديبية ضد 62 موظفًا بالخارجية المغربية في 2024 للحد من ظاهرة التغيب غير المبرر
GMT 02:59 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أحلام تشعل مواقع التواصل بنصيحة غير متوقعة للزوجات
GMT 18:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
الفلك ينصحك بعدم اتخاذ قرارات أساسية وتغييرية في حياتك
GMT 16:11 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة
GMT 22:32 2022 الأحد ,07 آب / أغسطس
الناصيري يتمكنَ منْ الاحتفاظِ بنجمِ الودادَ المغربيِ يحيى جبرانْ
GMT 16:54 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
تقرير يرصد أبرز 5 فوائد صحية تجعلك تمارس رياضة التزلج
GMT 12:58 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
الشمامي يتراجع عن الاستقالة من الجيش الملكي
GMT 15:14 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
تفاصيل مشروع قانون المالية المغربي لسنة 2020
GMT 14:30 2019 الخميس ,14 شباط / فبراير
ارتفاع سعر الدرهم المغربي مقابل الدرهم الإماراتي الخميس
GMT 07:13 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
المدرسة الرسمية في لبنان تواجه أزمة فقدان الثقة وتحديث المناهج
GMT 17:38 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
حيوان المولوخ الأسترالي يشرب الماء عن طريق الرمال الرطبة
GMT 18:08 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
البرلمان المغربي يفتتح الدورة التشريعية الربيعية الجمعة
GMT 13:15 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
سعد الصغير يعلن عن قلقه من الغناء وراء الراقصات
GMT 12:18 2012 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
جهود دولية لمكافحة الجرائم الإلكترونية
GMT 20:31 2013 الإثنين ,25 آذار/ مارس
فندق "روزوود كورنيش" جدة يحتفل بالربيع بأنشطة ترفيهية للعائلات
GMT 16:52 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
تدشين الحملة الوطنية بشأن مكافحة الوصم والتمييز ضد الأشخاص المصابين بـ"السيدا"
GMT 19:50 2017 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
نور الدين البيضي يُهاجم رشيد البوصيري ويصفه بـ"الوقح"
GMT 13:15 2012 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
لكل زمن نسائه
GMT 16:30 2017 الجمعة ,15 أيلول / سبتمبر
أشرف لزعر يؤكد حزنه على استبعاده من المنتخب المغربي
GMT 15:54 2015 الإثنين ,06 تموز / يوليو
متأسلمون يستدرجون يستعملون وبعد ذلك يسحقون
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر