هجوم إلكتروني يضرب أنظمة تسجيل الوصول بعدة مطارات أوروبية بينها مطار بروكسل إسرائيل تعتقل 3 فلسطينيين بزعم محاولتهم تصنيع صواريخ مجلس الأمن الدولي يُقرر عدم رفع العقوبات المفروضة على إيران بشكل دائم ارتفاع عدد ضحايا هجوم قوات الدعم السريع علي مسجد الفاشر لـ70 قتيلاً "هيونداي" للسيارات تعتزم استثمار 2.7 مليار دولار إضافية في مصنعها بأميركا زلزال قوي يهز كامتشاتكا الروسية مجددًا دون أنباء عن خسائر الجيش الإسرائيلي يوقف المساعدات من الأردن بعد حادث جسر اللنبي إطلاق نار في ولاية بنسلفانيا يوقع جرحى خطيرين وحاكم الولاية يتفقد موقع الحادث لمتابعة التطورات ميدانياً مقتل 60 شخصاً في حادث انقلاب قارب يحمل مهاجرين قبالة سواحل ليبيا آلاف المتظاهرين في لندن يحتجون على زيارة ترامب ومواقفه من الحرب الدائرة في قطاع غزة

أخر الأخبار

قدّمي الدجاج التركي المحمّر في ساعة واحدة فقط

GMT 19:07 2017 الثلاثاء ,30 أيار / مايو

المغرب اليوم - قدّمي الدجاج التركي المحمّر في ساعة واحدة فقط

الدجاج التركي المحمّر

عمان ـ الشيف هبة المصري

المقادير:
دجاجة متوسّطة الحجم مغسولة ومقطّعة
3 ملاعق صلصة طماطم
1 بصلة متوسّطة الحجم
1 طماطم متوسّطة الحجم
3 ملاعق زيت نباتي
2 ملاعق خل صغيرة
علبة لبن صغيرة.
عصير ليمونة متوسّطة الحجم
بابريكا
كمّون
فلفل أسود
ملح

طريقة عمل الدجاج التركي في الفرن :

ينقع الدجاج قبل ليلة واحدة من طهيه بالخليط التالي:
علبة لبن زبادي صغيرة وبصلة متوسطة الحجم ومعلقتين كبيرتين من الكمّون ومعلقة كبيرة بابريكا وعصير ليمون بالإضافة إلى الزيت النباتي، ونضيف بالطبع الملح حسب الرغبة.،
يتم خلط المكوّنات في الخلّاط ونضعهم على الدجاج ليلة كاملة.
ثم يوضع في صينية للفرن ويشوى مع الخليط ساعة كاملة على حرارة 200 درجة مئوية،
على أن يكون في النصف الساعة الأولى مغطّى بورق الألمنيوم، وأن يتم كشفه في النصف ساعة الأخرى ليتحمّر، من ثمّ نقوم بتحميره عالشواية (يفضّل شوّاية الفرن العُليا) من ثمّ نحضر الخبز وندهنه من مرق الدجاج (الخلاصة) المصفّى في الصينية ونضعه فوق الدجاج حتّى يتحمّر.
ريقة التقديم:
يوضع الخبز أوّلًا ثم الدجاج فوقه ويزيّن بالبصل المقطّع جوانح والبقدونس المفروم مع السمّاق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

قدّمي الدجاج التركي المحمّر في ساعة واحدة فقط

الدجاج التركي المحمّر

عمان ـ الشيف هبة المصري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أثمنة الأدوية

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - المغرب اليوم

رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو

القدس المحتلة - المغرب اليوم

الأمن الثقافي

الرباط - المغرب اليوم

ذهبية سباق 1500 متر

طوكيو - المغرب اليوم

وزير الصحة والحماية الاجتماعية أمين التهراوي

الرباط - المغرب اليوم

هيفاء وهبي باكسسوار رأس ضخم مزين بالورود

بيروت -المغرب اليوم