الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 20:21:57
آخر تحديث GMT 20:21:57
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةأونسا ينفي شائعات إرجاع زيت الزيتون المغربي من أوروبا ويؤكد مطابقته للمعايير الصحية
الرباط - المغرب اليوم
أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) أن الأخبار المتداولة حول إرجاع شحنة من زيت الزيتون المغربي من إحدى الدول الأوروبية بدعوى احتوائها على بقايا مبيد الكلوربيريفوس لا أساس لها من الصحة، موضح�...المزيدملحم زين يكشف كواليس تفكيره في الاعتزال ويدافع عن فضل شاكر ويؤكد أنه النجم الأبرز في الإحساس
بيروت - المغرب اليوم
تحدث النجم ملحم زين خلال استضافته في برنامج "عندي سؤال" عن أبرز مراحل حياته الفنية منذ بداياته وحتى اليوم، معرباً عن رأيه في بعض النجوم وموقفه من بعض القصص والمواضيع الفنية الشائكة الحاصلة في البلاد. وتحدث الن...المزيدإطلاق خدمة الجيل الخامس في المغرب بسرعات أعلى وتغطية أوسع عبر ثلاث شركات
الرباط - المغرب اليوم
أطلقت في المغرب أمس الجمعة خدمة شبكات الجيل الخامس للاتصالات G5 عبر 3 شركات عاملة في البلاد.ويتيح الجيل الخامس سرعات تحميل وتنزيل أعلى بما يصل إلى 10 أو 20 مرة عن سابقه، مع تغطية أوسع واتصالات أكثر استقرارا. كما يمكنه ت...المزيدوزير الثقافة المغربي يُشرف على عروض نوستالجيا العيون احتفالًا بالذكرى الخمسين للمسيرة الخضراء
الرباط - المغرب اليوم
ترأس وزير الشباب والثقافة والتواصل، محمد المهدي بنسعيد، ووالي جهة العيون الساقية الحمراء وعدد من المنتخبين، ، عروض نوستالجيا العيون، احتفالا بالذكرى 50 للمسيرة الخضراء المظفرة. وأبرز بلاغ لوزارة الشباب الوثقافة �...المزيد
GMT 08:56 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
نبيه بري يؤكد أن التطبيع مع إسرائيل غير وارد وكل التهديدات والغارات لن تغير في موقف بلاده
GMT 23:50 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
إدارة ترمب تعهدت بإغلاق محطة إذاعية أمريكية ناطقة بالمجرية
GMT 23:02 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
واشنطن تدعم عراق خالٍ من الميليشيات المدعومة من الخارج
GMT 23:33 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب غير قادر على إحلال السلام في غزّة و تقرير عن عملية استخباراتية مرتبطة بقطر تستهدف امرأة
GMT 09:40 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
العلمي يؤكد أن إنفتاح البرلمان المغربي على البث المباشر يعزز الشفافية ويعيد الثقة بين المؤسسة التشريعية والمواطنين
GMT 19:34 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
نقيب الموسيقيين يطمئن جمهور محمد منير على صحته
GMT 16:19 2025 السبت ,06 أيلول / سبتمبر
"واتساب" يواكب "أبل" بتصميم "الزجاج السائل" في iOS 26"
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 21:32 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
رئيس المركز المغربي للحماية من الابتزاز الإلكتروني يُحذر من حسابات وهمية على "فيسبوك
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 13:32 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
محلات " زنوبيا " تكشف عن مجموعة جديدة من الألبسة التقليدية
GMT 10:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 04:32 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
إليك تصميمات منزلية باللون الأزرق الذي يتصف بالأناقة والبساطة في آن واحد
GMT 10:53 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
تعرفي على أبرز الوجهات الرومانسية للزوجان لقضاء "شهر العسل"
GMT 06:17 2015 الخميس ,30 إبريل / نيسان
"سَهام للعقار" تطلق أول مشروع سكني في "ألماز"
GMT 08:07 2014 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر
مجمّع "كوندور" الجزائريّ يسلّم المشروع السكنيّ الأول في تشرين الثاني
GMT 03:04 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
مؤسسات أميركية تُشيد بطالبين سعوديين لقيا حتفهما غرقًا إحياءً لبطولتهما
GMT 05:37 2019 الخميس ,15 آب / أغسطس
اكتشاف علاج جديد لمرض السكري يُساعد السيات في التخلص من سرطان الثدي
GMT 05:14 2018 السبت ,04 آب / أغسطس
أفضل خمس مطاعم بإطلالات خلابة في الإمارات
GMT 13:08 2015 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
عالجي التواء كاحلك بالكركم
GMT 01:24 2016 الأربعاء ,11 أيار / مايو
فوائد وطرق استخدام الحلبة فى علاج البواسير وأمراض أخرى
GMT 07:40 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
عقيلة صالح يشكر المغرب ملكاً وحكومةً وشعباً لما يبذله من جهود في سبيل حل الأزمة الليبية ويُرحب باتفاق بوزنيقة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر