الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:45:08
آخر تحديث GMT 08:45:08
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةرئيس مجلس المنافسة ينفي توصل المجلس بمشروع مرسوم حول اثمنة الادوية
الرباط - المغرب اليوم
في الوقت الذي تنتظر النقابات رأي مجلس المنافسة بشأن مشروع مرسوم تحديد أثمنة الأدوية، نفى أحمد رحو، رئيس المؤسسة، أن “يكون المجلس قد توصل بهذا النص”، معتبرا أن “المجلس سيتفاعل معه” عندما يتم طرحه ضمن أجن�...المزيدريهام عبد الغفور تخرج عن صمتها عقب تعرضها للتنمر وتؤكد تأثرها بالانتقادات
القاهرة - المغرب اليوم
عبّرت الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور عن تأثرها البالغ بالتنمر الذي تعرضت له مؤخرًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعد تعليقات مسيئة تناولت ملامحها وتجاعيد وجهها، مشيرة إلى أن تلك الانتقادات لم تمسها شخصيًا فقط، ب...المزيدبنيامين نتنياهو يُشيد بدور إسرائيل في صناعة الهواتف خلال لقائه وفدًا من الكونغرس الأميركي
القدس المحتلة - المغرب اليوم
في كلمة أثارت جدلاً واسعاً، قال رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو: هل لديكم هواتف محمولة؟ أنتم تحملون قطعة من إسرائيل بين أيديكم. الكثير من الهواتف مصدرها إسرائيل. وأشاد رئيس الوزراء الإسرائيلي خلال لقائه م�...المزيداكاديميون مغاربة يدعون الى تحصين الامن الثقافي في مواجهة الامراض الفكرية
الرباط - المغرب اليوم
أثار كتاب جديد سؤال تحصين “الأمن الثقافي والروحي”، جامعا أكاديميين مغاربة، هم عالما النفس مصطفى حدية وحميد بودار، والأستاذ المتخصص في التربية مصطفى الزباخ. ونبه كتاب “الأمن الثقافي والروحي.. أسئلة التحصي�...المزيد
GMT 10:33 2025 الجمعة ,19 أيلول / سبتمبر
البيت الأبيض يكشف ملابسات تغيير ترامب لمروحيته خلال العودة من بريطانيا
GMT 15:32 2025 الجمعة ,19 أيلول / سبتمبر
دونالد ترامب يلوّح بسحب تراخيص شبكات تلفزيونية بسبب تغطية إعلامية سلبية
GMT 07:14 2025 السبت ,20 أيلول / سبتمبر
المغرب والصين يوقعان مذكرة تفاهم لإطلاق آلية الحوار الاستراتيجي وتعزيز الشراكة متعددة الأبعاد
GMT 17:04 2025 الجمعة ,19 أيلول / سبتمبر
أحمد مالك وهدى المفتي يتعاقدان علي «سوا سوا»في رمضان 2026
GMT 00:36 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
أحدث إطلالات أسيل عمران الأنيقة في مهرجان الجونة
GMT 01:44 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
اكتشفي العطور الرجالية التي تناسب المرأة أيضا
GMT 11:31 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
الحكومة المغربية تُقرّ مشروع قانون لإخصاء المُغتصبين جراحيًّا
GMT 10:59 2015 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
السيارة الرائعة كيا ريو الجديدة بمميزات عديدة
GMT 07:23 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
شهر العسل في رانس الفرنسية متعة حقيقية بين التاريخ العريق
GMT 04:52 2013 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس
إنطلاق "تيميزار" للفضة في دورته الـ4 الثلاثاء في المغرب
GMT 21:01 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير
ليفربول يعلن رحيل كوتينيو إلى برشلونة
GMT 10:30 2016 الأحد ,07 آب / أغسطس
العثور على آثار "الطوفان" الذي شهده النهر الأصفر الصيني منذ 3 آلاف عام
GMT 08:17 2012 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
"هوندا" تكشف النقاب عن "CR-Z 2013 " المحسنة في أندونيسيا
GMT 08:15 2012 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
"ثمن الملوك" فيلم يتناول حياة الرئيس الفلسطيني الراحل ياسر عرفات
GMT 13:26 2016 السبت ,18 حزيران / يونيو
معالجة 43% من مياه الصرف الصحي ودراسة تؤكد خفض "الإجهاد المائي"
GMT 09:29 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
الفائزون بجائزة "ثيموثي آلن للتصوير" يعلنون عن تجاربهم في "اكسبوغر 2017"
GMT 16:17 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير
قضاة مرضى
GMT 14:54 2016 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر
أفضل 7 علاجات لمتلازمة توقف التنفس أثناء النوم
GMT 22:34 2016 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
الذكرى الـ41 على وفاة الفنانة أم كلثوم "كوكب الشرق"
GMT 15:44 2016 الجمعة ,27 أيار / مايو
شيرين عبد الوهاب تعود للغناء على منصة "موازين" في الرباط
GMT 06:02 2017 الأحد ,06 آب / أغسطس
فوطاط يشغل منصب رئيس الكونفدرالية المغربية للصيد الساحلي
GMT 23:55 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
رعاة جدد يطرقون باب الوداد البيضاوي بعد التتويج بدوري الأبطال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر