وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم
آخر تحديث GMT 16:27:50
المغرب اليوم -

وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

كبسة الأرز باللحم
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

4 أكواب أرز بسمتي

ربع كوب زيت ذرة

فخدة غنم

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة هيل ناعم

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة شطة مجروشة

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة ملح

ربع كوب طماطم

2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية

3 حبات لومي

حبتين طماطم حجم كبير مقطع شرائح

حبتين فلفل حلو مقطع شرائح

4 حبات كوسا مقطعة شرائح

4 حبات جزر  مقطعة شرائح

حبتين بطاطا مقطعة شرائح

10 فصوص ثوم

لوز مقلي للتزيين

الطريقة

نغسل الأرز ثم ننقعه في ماء مملح في طبق واسع نضع قطع اللحم ونضع فوقة نصف كمية القرفة ,الهيل, الكزبرة, الكمون, الشطة, البابريكا, الملح, الفلفل الأسود نضيف معجون الطماطم على قطع اللحم ونقلبها جيدًا ليتشرب اللحم بطعم البهارات والمعجون

نضع نصف كمية قطع اللحم في قدر عميق سميك القاعدة ونضع البصل واللومي والطماطم والفلفل الحلو والكوسا والجزر والبطاطا والثوم ونضيف بقية اللحم ثم بقية الخضروات وكوب ماء ونغطي القدر وندع اللحم يطهى مع الخضروات لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج

بإستعمال ملعقة ذات ثقوب نخرج قطع اللحم والخضروات بهدوء من المرق المتكون من اللحم ونصفي المرق ونعيده إلى القدر ونضيف مزيدًا من الماء ليصبح المرق بمقدار 6 أكواب

نضع المرق على النار ليغلي ونضيف بقية البهارات المتبقي وندع المرق يغلي نوزع الخضروات واللحم على الأرز ونغطي القدر ونخفف النار ونترك الأرز ينضج لمدة نصف ساعة
نقلب الكبسة في طبق التقديم ونزينه باللوز المقلي

قد يهمك أيضا :

طريقة إعداد فتة الحمص اللذيذة بأسلوب سهل

  طريقة إعداد وتحضير ورق عنب حامض

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم



GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خارجة عن المألوف وتكسر القواعد بإكسسوارات رأس جريئة

بيروت -المغرب اليوم
المغرب اليوم - اسرائيل تعتمد خطة من ثلاث مراحل للهجوم على مدينة غزة

GMT 18:11 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو

أبرز الأحداث اليوميّة

GMT 16:51 2025 الأربعاء ,03 أيلول / سبتمبر

برشلونة يعلن إصابة بالدي ويترك مدة الغياب مجهولة

GMT 05:31 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

الملابس المطرزة البراقة تحتل قمة هرم الموضة النهارية

GMT 11:40 2023 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

تجميل ديكورات ممرات المنزل بأفكار سهلة

GMT 10:51 2023 الأحد ,02 إبريل / نيسان

مي عمر تتألّق بإطلالات فخّمة وجذّابة

GMT 04:01 2019 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير

"نواب الكونغرس يطالبون بالكشف عن مصادر تمويل "الجزيرة

GMT 06:11 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

كتاب يكشف طقوس تساعد الإنسان على السعادة والاسترخاء

GMT 16:53 2023 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

مقتل 6 أشخاص بسبب إعصار فى تينيسى بأميركا

GMT 22:28 2023 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

تشكيل مانشستر سيتي لمواجهة بورنموث في الدوري الإنكليزي

GMT 07:56 2023 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر

رسالة مؤثرة من فرحات مهني إلى الملك محمد السادس

GMT 12:38 2023 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان

وزارة الصحة المغربية تستكمل الحوار مع النقابات

GMT 10:47 2022 الخميس ,31 آذار/ مارس

فصيل “وينرز” يشتكي تنظيم "كازا إيفنت"
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib