الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 10:12:49
آخر تحديث GMT 10:12:49
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسرئيس مجلس المنافسة ينفي توصل المجلس بمشروع مرسوم حول اثمنة الادوية
الرباط - المغرب اليوم
في الوقت الذي تنتظر النقابات رأي مجلس المنافسة بشأن مشروع مرسوم تحديد أثمنة الأدوية، نفى أحمد رحو، رئيس المؤسسة، أن “يكون المجلس قد توصل بهذا النص”، معتبرا أن “المجلس سيتفاعل معه” عندما يتم طرحه ضمن أجن�...المزيدريهام عبد الغفور تخرج عن صمتها عقب تعرضها للتنمر وتؤكد تأثرها بالانتقادات
القاهرة - المغرب اليوم
عبّرت الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور عن تأثرها البالغ بالتنمر الذي تعرضت له مؤخرًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعد تعليقات مسيئة تناولت ملامحها وتجاعيد وجهها، مشيرة إلى أن تلك الانتقادات لم تمسها شخصيًا فقط، ب...المزيدبنيامين نتنياهو يُشيد بدور إسرائيل في صناعة الهواتف خلال لقائه وفدًا من الكونغرس الأميركي
القدس المحتلة - المغرب اليوم
في كلمة أثارت جدلاً واسعاً، قال رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو: هل لديكم هواتف محمولة؟ أنتم تحملون قطعة من إسرائيل بين أيديكم. الكثير من الهواتف مصدرها إسرائيل. وأشاد رئيس الوزراء الإسرائيلي خلال لقائه م�...المزيداكاديميون مغاربة يدعون الى تحصين الامن الثقافي في مواجهة الامراض الفكرية
الرباط - المغرب اليوم
أثار كتاب جديد سؤال تحصين “الأمن الثقافي والروحي”، جامعا أكاديميين مغاربة، هم عالما النفس مصطفى حدية وحميد بودار، والأستاذ المتخصص في التربية مصطفى الزباخ. ونبه كتاب “الأمن الثقافي والروحي.. أسئلة التحصي�...المزيد
GMT 10:33 2025 الجمعة ,19 أيلول / سبتمبر
البيت الأبيض يكشف ملابسات تغيير ترامب لمروحيته خلال العودة من بريطانيا
GMT 15:32 2025 الجمعة ,19 أيلول / سبتمبر
دونالد ترامب يلوّح بسحب تراخيص شبكات تلفزيونية بسبب تغطية إعلامية سلبية
GMT 07:14 2025 السبت ,20 أيلول / سبتمبر
المغرب والصين يوقعان مذكرة تفاهم لإطلاق آلية الحوار الاستراتيجي وتعزيز الشراكة متعددة الأبعاد
GMT 17:04 2025 الجمعة ,19 أيلول / سبتمبر
أحمد مالك وهدى المفتي يتعاقدان علي «سوا سوا»في رمضان 2026
GMT 07:39 2025 السبت ,20 أيلول / سبتمبر
أنطونيو غوتيريش يدعو العالم لعدم الخوف من إسرائيل
GMT 08:53 2025 السبت ,20 أيلول / سبتمبر
وزير التربية الوطنية المغربي يعلن تراجع الهدر المدرسي بنسبة 50 بالمئة واعتماد الأمازيغية في 52 بالمئة
GMT 10:52 2025 الجمعة ,19 أيلول / سبتمبر
بنيامين نتنياهو يُشيد بدور إسرائيل في صناعة الهواتف خلال لقائه وفدًا من الكونغرس الأميركي
GMT 00:36 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
أحدث إطلالات أسيل عمران الأنيقة في مهرجان الجونة
GMT 01:44 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
اكتشفي العطور الرجالية التي تناسب المرأة أيضا
GMT 11:31 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
الحكومة المغربية تُقرّ مشروع قانون لإخصاء المُغتصبين جراحيًّا
GMT 10:59 2015 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
السيارة الرائعة كيا ريو الجديدة بمميزات عديدة
GMT 07:23 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
شهر العسل في رانس الفرنسية متعة حقيقية بين التاريخ العريق
GMT 04:52 2013 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس
إنطلاق "تيميزار" للفضة في دورته الـ4 الثلاثاء في المغرب
GMT 21:01 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير
ليفربول يعلن رحيل كوتينيو إلى برشلونة
GMT 10:30 2016 الأحد ,07 آب / أغسطس
العثور على آثار "الطوفان" الذي شهده النهر الأصفر الصيني منذ 3 آلاف عام
GMT 08:17 2012 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
"هوندا" تكشف النقاب عن "CR-Z 2013 " المحسنة في أندونيسيا
GMT 08:15 2012 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
"ثمن الملوك" فيلم يتناول حياة الرئيس الفلسطيني الراحل ياسر عرفات
GMT 13:26 2016 السبت ,18 حزيران / يونيو
معالجة 43% من مياه الصرف الصحي ودراسة تؤكد خفض "الإجهاد المائي"
GMT 09:29 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
الفائزون بجائزة "ثيموثي آلن للتصوير" يعلنون عن تجاربهم في "اكسبوغر 2017"
GMT 16:17 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير
قضاة مرضى
GMT 14:54 2016 الأربعاء ,28 كانون الأول / ديسمبر
أفضل 7 علاجات لمتلازمة توقف التنفس أثناء النوم
GMT 22:34 2016 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
الذكرى الـ41 على وفاة الفنانة أم كلثوم "كوكب الشرق"
GMT 15:44 2016 الجمعة ,27 أيار / مايو
شيرين عبد الوهاب تعود للغناء على منصة "موازين" في الرباط
GMT 06:02 2017 الأحد ,06 آب / أغسطس
فوطاط يشغل منصب رئيس الكونفدرالية المغربية للصيد الساحلي
GMT 23:55 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
رعاة جدد يطرقون باب الوداد البيضاوي بعد التتويج بدوري الأبطال
GMT 16:30 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
رئيس منظمة الزوايا يُهوِّن من خطر الشيعة في الجزائر
GMT 05:26 2016 الخميس ,28 تموز / يوليو
صديق عادل كرميش يوضح كيف سحره تنظيم "داعش" بعدما كان عاشقاء للموسيقى و للنساء
GMT 17:46 2015 الخميس ,30 إبريل / نيسان
أكثر الفلل على وجه الأرض فخامة وأناقة خلال الصيف لقضاء عطلة مميزة
GMT 23:09 2025 الجمعة ,16 أيار / مايو
مشروع قانون المسطرة الجنائية يثير جدلاً واسعاً بعد مصادقة لجنة العدل والتشريع بمجلس النواب المغربي
GMT 18:39 2025 الأربعاء ,09 إبريل / نيسان
فليك يعلن قائمة برشلونة ضد دورتموند في دوري الأبطال
GMT 22:58 2025 الإثنين ,07 إبريل / نيسان
السيسي وماكرون وعبد الله الثاني يبحثون تطورات الحرب في غزة مع ترمب والأمم المتحدة تدعو لوقف إطلاق النار
GMT 04:58 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
تعليق هانز فليك على طرد لوبيز
GMT 07:48 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
غوتيريش يُعرب عن قلقه بشأن التصعيد الأخير للعنف بأنحاء شمال غرب سوريا
GMT 06:45 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الأربعاء 20 نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 15:49 2024 الخميس ,04 تموز / يوليو
وزير الداخلية الفرنسي يرّد علي الشائعات بشأن إلغاء بطولة أولمبياد باريس 2024
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر