الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 02:57:41
آخر تحديث GMT 02:57:41
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةالخطوط المغربية تتسلم طائرات جديدة ضمن خطة تحديث أسطولها بداية من 2028
الرباط - المغرب اليوم
قال الرئيس التنفيذي لشركة الخطوط الملكية المغربية عبدالحميد عدو إن الشركة تتوقع البدء في تسلم طائرات من مناقصة كبرى لتوسيع أسطولها اعتباراً من عام 2028. وأضاف أن المناقصة التي طرحت في أبريل 2024 طلبت ما يصل إلى 200 طائر�...المزيدأحمد سعد يكشف عن تجربة جديدة في مسيرته الفنية من خلال خوضه البطولة المطلقة في عالم السينما
القاهرة - المغرب اليوم
أعلن النجم أحمد سعد عن خطوة مفاجئة هي الأولى من نوعها في مسيرته، حيث كشف عن تجربة جديدة في مسيرته الفنية من خلال خوضه البطولة المطلقة في عالم السينما. وكشف سعد في تصريحات لبرنامج "بيلبورد بالعربي"، عن تحضيره لف...المزيدمن ألواح نينوى إلى شرائح السيليكون رحلة الطب من الطين إلى الذكاء
الرياض - المغرب اليوم
في زمنٍ تُعيد فيه الخوارزميات رسم خريطة الجسد البشري بدقةٍ تفوق عدسة الجرّاح، يبرز سؤالٌ يتجاوز ضجيج التقنية إلى صمت الحكمة القديمة: من نحن حين تُصبح أجسادنا بيانات؟ وهل ما نراه من تَقدّمٍ مذهل يقودنا فقط نحو مستقب...المزيد
GMT 00:37 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يعتبر فوز ممداني دليلا على فقدان أمريكا جزءا من سيادتها
GMT 23:52 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
بسمة وهبة تسخر من حديث مصطفى كامل عن نومه أثناء الأزمة في نهاية المداخلة
GMT 19:11 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
هآرتس الإسرائيلية تكشف أن الغموض يهدد خطة ترامب لإنشاء قوة دولية في غزة
GMT 23:43 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
حماس تعلن تسليم الصليب الأحمر جثة أسير إسرائيلي
GMT 00:52 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
أنجلينا جولي في زيارة مفاجئة إلى جنوب أوكرانيا
GMT 23:07 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
راما دوجي الفنانة تصبح السيدة الأولى لنيويورك
GMT 12:41 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
من ألواح نينوى إلى شرائح السيليكون رحلة الطب من الطين إلى الذكاء
GMT 08:02 2017 السبت ,13 أيار / مايو
ساحة باب سويقة تشهد تنظيم مهرجان ثقافي وفني خلال شهر رمضان
GMT 15:52 2017 الجمعة ,21 إبريل / نيسان
الأمن المغربي يفكك خلية إرهابية كانت تنشط في مدينة تطوان
GMT 05:52 2024 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
مواقيت الصلاة في المغرب اليوم الإثنين 15 يناير/ كانون الثاني 2024
GMT 23:49 2020 الخميس ,03 أيلول / سبتمبر
"صراع" أندية إسبانية على نجم الرجاء السابق
GMT 17:41 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير
غاريدو يصل الاثنين للدار البيضاء من أجل التفاوض مع فريق كبير
GMT 03:39 2020 الأحد ,16 شباط / فبراير
الآثار تؤكد وصول أول ماكينات إنتاج مصنع المستنسخات الأثرية نهاية شباط الجاري
GMT 16:37 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
منافسة شرسة بين ليونيل ميسي وكريستيانو رونالدو بشأن هدافي العالم
GMT 06:52 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
الفيضانات تجبر 2000 شخص على إخلاء منازلهم في الأرجنتين
GMT 22:06 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
المكسرات تقلل خطر الموت المبكر من سرطان القولون
GMT 15:01 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
خط كهرباء يصعق 7 أفيال برية في غابة شرق الهند
GMT 20:21 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
وفد جامعة أم درمان يزور جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية
GMT 01:47 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
5 صيحات جمالية عليك تجربتها من أسبوع نيويورك للموضة
GMT 17:03 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
كارثة تُهدد العراق بعد تقليص مساحات القمح المزروعة بسبب شُح المياه
GMT 09:58 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
دونالد ترامب يقترح تعديل قوانين التشهير بعد "ادّعاءات" كتاب وودورد
GMT 05:28 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
محمد الشناوي يكشف سرّ روح "الفانلة الحمراء"
GMT 13:04 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
أمير كرارة يعتزم تقديم جزء جديد من مسلسل "كلبش"
GMT 08:21 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو
"الصحة" تحذر من عبوات مغشوشة لمستحضر CIMZIA لعلاج التهاب المفاصل
GMT 06:11 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
"التربية الوطنية" تكشف عن موعد الإعلان عن نتائج الباكالوريا
GMT 07:38 2018 السبت ,12 أيار / مايو
مجوهرات شانيل لإطلالة جذابة في ربيع 2018
GMT 15:59 2018 السبت ,05 أيار / مايو
ملقا الإسباني يحتفي بالدولي السابق عبدالله الأنطاكي
GMT 05:20 2018 الأحد ,18 شباط / فبراير
البيت الأبيض يؤكّد عدم نشر صورة ترامب أثناء توقيع قانون
GMT 17:37 2018 السبت ,17 شباط / فبراير
نصائح تحمي طفلك من التبول اللإرادي في فصل الشتاء
GMT 10:36 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
الموسيقار الحاج يونس يُعلن خروجه من المستشفى العسكري في الرباط
GMT 13:13 2012 السبت ,18 آب / أغسطس
رشا مجدي: تعرضت للإيقاف عن العمل بسبب أحداث ماسبيرو
GMT 15:54 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر
غاريدو يتحدى لاعبي الرجاء البيضاوي المضربين عن التدريبات
GMT 05:18 2016 السبت ,29 تشرين الأول / أكتوبر
طرق تحسين إضاءة المنزل بعد انقضاء الشتاء وحلول الخريف
GMT 18:56 2013 الأربعاء ,20 شباط / فبراير
مطعم أردني يقدم الأكلات التراثية في جو عائلي حميم
GMT 09:23 2013 الجمعة ,15 شباط / فبراير
جسور لندن تأخذ المارة من الماضي إلى الحاضر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر