الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 00:00:33
آخر تحديث GMT 00:00:33
تعرفي على طريقة إعداد " البسيمة"
البسيمة
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل "المغرب اليوم " حلو رمضان وهو " البسيمة " كالتالي :
للبسيمة
3/4 كوب زبد لين أو سمن
1 كوب حليب
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
3/4 كوب سميد ناعم
1/2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
1/2 3 كوب جوز هند مبشور
كريمة مخفوقة للتزيين
مكسرات مفرومة للتزيين
للشربات- قطر
1/2 كوب حليب جوز هند
1/2 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة :
للبسيمة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، ويضاف الحليب والسكر ويُقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات، ثم يُرفع بعيداً عن النار.
- يُخلط الدقيق بنوعيه مع الباكينج بودر وجوز الهند.
- يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط السمن مع التقليب الجيد بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- تُدهن صينية دائرية بالسمن (أو بالطحينة)، ويُصب الخليط ويساوى السطح.
- يُخبز بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يميل لون البسيمة للذهبي.
للشربات
- يوضع حليب جوز الهند والماء والسكر في إناء على نار متوسطة.
- يحرك الخليط حتى يذوب السكر تماما ويبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة ويضاف عصير الليمون، ويُترك الشربات (القطر)على النار لمدة عشر دقائق حتى يعقد قليلا(يُصبح ذا قوام غليظ).
- تُسقى البسيمة الساخنة بالشربات الدافئ وتترك حتى تبرد قليلا.
- تُزين بالكريمة المخفوقة والمكسرات المفرومة.
- السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر GMT 18:20 2020 المأكولات الشعبية تجذب المصطافين والزائرين بمنطقة الباحة
GMT 18:20 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
المأكولات الشعبية تجذب المصطافين والزائرين بمنطقة الباحة
GMT 15:07 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
فائدة غير متوقعة لـ"3 قطع شكولاتة شهريا"
GMT 09:21 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة تحضير حلى "الشوكولاتة الداكنة" بالقهوةGMT 17:30 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
طريقة تحضير ماربل كيك بالبرتقالGMT 15:28 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
كيكة الليمون خفيفة وشهيةارتفاع أسعار النفط عالمياً بعد الهجوم الإسرائيلي على إيران وتأجيج التوترات في الشرق الأوسط
الرياض - المغرب اليوم
شهدت أسعار النفط ارتفاعاً ملحوظاً وصل إلى نحو 7% بعد أن نفذت إسرائيل هجوماً واسع النطاق على مواقع عسكرية ونووية داخل إيران، ما أدى إلى تصاعد التوترات الجيوسياسية في منطقة الشرق الأوسط التي تعتبر مركزاً حيوياً لإمدا...المزيدهند صبري تواجه حملة هجوم بسبب موقفها من قافلة الصمود ودعوات للدفاع عنها في الوسط الفني المصري
القاهرة - المغرب اليوم
حالة من الجدل أثيرت حول الفنانة التونسية هند صبري خلال الأيام الماضية، بعدما تداول البعض منشورات لها تدعم من خلالها قافلة الصمود التي كانت متجهة من تونس إلى قطاع غزة عبر مصر. واعتبر البعض هذا الدعم من الفنانة التون�...المزيدواشنطن تراجع خطة أبل للتعاون مع "علي بابا" بشأن الذكاء الاصطناعي في السوق الصينية
واشنطن - المغرب اليوم
بعدما طرحت مجموعة "علي بابا" الصينية إصداراً جديداً من نموذجها للذكاء الاصطناعي، فتحت الولايات المتحدة تحقيقاً. فقد كشف تقرير أميركي جديد، أن البيت الأبيض وبعض المسؤولين بالكونغرس يجرون تدقيقا هذه الأيام، ف�...المزيد"نوبل الأميركية" تختار الفلسطيني إبراهيم نصرالله للقائمة القصيرة لجائزة "نيوستاد"
واشنطن ـ المغرب اليوم
أعلنت جائزة "نيوستاد" الأدبية، المعروفة بلقب "نوبل الأميركية"، عن قائمتها القصيرة لدورة 2025، واختارت من بينها الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصرالله، كأول وأبرز اسم عربي في القائمة، التي ضمّت 9 كتّاب م...المزيد
GMT 14:19 2025 الجمعة ,20 حزيران / يونيو
ماكرون يكشف عن عرض أوروبي لطهران قبل السيناريو الأسوأ و هو مشروع أوروبي شامل من 3 بنود
GMT 14:16 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
بورصة الكويت تغلق تعاملاتها على انخفاض المؤشر العام
GMT 23:31 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
الدفعة الثانية من المغاربة العالقين في الجزائر تصل إلى مطار وجدة
GMT 22:28 2019 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
10 أفكار لديكورات عيد الأضحى أبرزها اختيار الأواني بالنمط العربي الأصيل
GMT 09:33 2019 الخميس ,02 أيار / مايو
عشيرة النائب العراقي علي العلاق تُحاصر قناة فضائية
GMT 22:12 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
"سانغ يونغ" تعّدل سيارات "Korando" الشهيرة
GMT 20:50 2019 الخميس ,21 شباط / فبراير
تفاصيل عن الشابة التي أقامت علاقة جنسية مع خالها في تطوان
GMT 20:09 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
اكتشفِ أفضل الأماكن لقضاء "شهر العسل" في إندونيسيا
GMT 00:32 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
بسيسو يُثمن الدور المصري في دعم القضية الفلسطينية
GMT 04:32 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
"Stratos" أول مطعم دوار في أبو ظبي لعشاق الرفاهية
GMT 23:37 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
المغرب تستعد لاستلام 168 دبابة "أبرامز" لتعزيز قدرتها العسكرية
GMT 10:06 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
جامعة يابانية تعتذر عن التلاعب في درجات قبول الطالبات
GMT 08:20 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
"سوتشي" لؤلؤة البحر الأسود تجذب السياح بشمسها ومياهها المعدنية
GMT 14:18 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
الجمعية المغربية لمفتشي الشغل تُبسط مطالبها وتسجل التناقض بين الخطاب والممارسة
GMT 15:45 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
اوستابنكو ترتقي لأعلى مركز في تصنيف رابطة محترفات كرة المضرب
GMT 13:55 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
"HP" تطرح رسميًا "لاب توب "Elitebook 800 بمواصفات حديثة
GMT 02:28 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
أسرع طريقة لتنظيف الشعر في فصل الصيف
GMT 10:50 2015 الجمعة ,22 أيار / مايو
إصدار نسخة أقوى من سيارة "Land Rover Defender"
GMT 12:13 2016 الجمعة ,05 آب / أغسطس
كروس جوك تتحول إلى سيارة هجينة و تزود بمحرك تيربو ثلاثي الأسطوانات
GMT 01:43 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
بوبكر الأيوبي يسلم جائزة الراحل "إدريس باموس" إلى المالي تونغارا
GMT 15:51 2012 السبت ,18 آب / أغسطس
الشعراء في العيد قصائد تترحم على الماضي وتتحسر على الواقع
GMT 00:53 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
دار SAVARDO الإيطالية للمجوهرات تطلق مجموعتها الجديدة بمناسبة الأعياد
GMT 02:59 2014 الخميس ,25 كانون الأول / ديسمبر
سينما الفن السابع تعرض فيلم "حمى" في الرباط
GMT 17:50 2015 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
أفضل مطاعم الأكل البيتي للعزومات
GMT 05:30 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر
كيندال جينر تلفت الأنظار بسترة غير تقليدية من الجينز
GMT 11:56 2016 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
الاحتفال بالذكري 72 لتقديم وثيقة الاستقلال في العيون
GMT 01:10 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر
ممثلتا العراق وفلسطين في مسابقة ملكة جمال الأرض ترفضان ارتداء "البيكيني"
GMT 14:10 2025 الأحد ,01 حزيران / يونيو
رئيس وزراء السودان الجديد يتجه لحل الحكومة وإطلاق مشاورات لتشكيل حكومة جديدة بعد عطلة عيد الأضحى
GMT 10:49 2025 السبت ,12 إبريل / نيسان
فريق بايرن ميونخ يستضيف غريمه التقليدي بوروسيا دورتموند في كلاسيكو الدوري الألماني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر