وفاة الفنانة الكويتي محمد المنيع المعروف بعمدة الفنانين الخليجيين عن عمر ناهز 95 عاماً الحوثيون يعلنون تنفيذ 3 عمليات عسكرية استهدفت إسرائيل شركة فورد موتور كورب تستدعي 312 ألف سيارة بسبب مشكلة في المكابح واتساب يحظر 6.8 مليون شخص من استخدام التطبيق خلال النصف الأول من 2025 الحكومة الباكستانية تعلق خدمات الإنترنت عن الهواتف لمدة 3 أسابيع بإقليم بلوشستان الأردن يدين خطة الكابينت الإسرائيلي لترسيخ احتلال غزة وتوسيع السيطرة العسكرية مقتل سبعة مهاجرين إثيوبيين جوعاً وعطشاً بعد تعطل قاربهم في البحر الأحمر واشنطن تفرض عقوبات جديدة على كيانات إيرانية وتتوعد بمواصلة التصدي للأنشطة المزعزعة للاستقرار مقـ.تل 5 أشخاص وإصابة 10 آخرين في غارة اسرائيلية على مدينة زحلة في لبنان إقالة العديد من كبار مسؤولي مكتب التحقيقات الفيدرالي هذا الأسبوع دون إبداء الأسباب

أخر الأخبار

نافسي أشهر الطهاة وحضّري معمول العيد في المنزل

GMT 22:42 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - نافسي أشهر الطهاة وحضّري معمول العيد في المنزل

معمول العيد في المنزل

القاهرة - المغرب اليوم

إعداد الشيف ايناس عاهد
المقادير:

العجينة
3 كيلو سميد ( يفضل سميد ناعم وسميد وسط)
كيلو سمنة وكوب من زيت الذرة
نصف "كوب شاي" دقة معمول
2معلقة صغيرة مستكة مطحونة
2 معلقة صغيرة من المحلب

العجوة:
كيلو عجوة تمر تعجن مع معلقة شومر ويانسون وقرفة
أوقية فستق حلبي يُخلط معه 3 ملاعق قطر جامد وماء زهر
أوقية جوز (عين جمل) تمزج بالعسل والقرفة

الطريقة
يُبسّ السميد مع السمنة والزيت والمستكة والمحلب، ويفضل أن تبيت العجينة ليلة كاملة، ثمّ نضيف عليها، ملعقة كبيرة خميرة مذابة بربع كوب ماء وتترك ساعة، ثم نضع نصف كوب ماء زهر وقليل من الماء لتصبح العجينة طريّة قليلًا، يؤخذ مقدار طابة صغيرة ونحشيها بالحشوة المفضلة لدينا (عجوة نمر أو فستق أو جوز) ثم نضعها في القالب الخاص لتشكيلها والنقش عليها، ثمّ توضع في صواني للخبز بالفرن على حرارة 200، ونتركها لتنضج ويحمر وجهها قليلًا، ثم ننتركها لتبرد وتصبح جاهزة للأكل. ممكن أن نضيف عليها السكر الناعم حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

نافسي أشهر الطهاة وحضّري معمول العيد في المنزل

معمول العيد في المنزل

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الشغل المغربي يونس السكوري

الرباط - المغرب اليوم

المطرب الكويتي نبيل شعيل

القاهرة - المغرب اليوم

محطة الفضاء الدولية

واشنطن - المغرب اليوم

الشاعرة والأديبة المغربية البارزة نهى الخطيب

بقلم : نهى الخطيب *

البولندي روبرت ليفاندوفسكي

واشنطن - المغرب اليوم

فقدان الوزن

القاهرة - المغرب اليوم

نانسي عجرم بفستان من توقيع إيلي صعب

دبي - المغرب اليوم