الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 05:57:54
آخر تحديث GMT 05:57:54
إذا كنت في البرتغال لا تدع مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
مقبلات " بيتشيسكو" تفوتك
لشبونة - المغرب اليوم
لدى كبير الطهاة يواخيم كوربر معلومة يرغب بها إيضاح سوء فهم. فعند سؤاله أي نوع من المقبلات الإسبانية المعروفة باسم تاباس ينصح بها في البرتغال، يقول مؤكدا: "هناك تسمى بيتشيسكو".
تأتي التاباس من إسبانيا وهي وجبات خفيفة صغيرة تؤكل مع النبيذ أو الجعة. أما البيتشيسكو فهو نسخة صغيرة من الأطباق العادية. وتأتي من البرتغال وهي مثمنة للغاية هنا.
وإحدى المميزات التي تتقاسمها البيتشيسكو مع التاباس أنها، وبفضل أحجامها الصغيرة، يمكنك تجربة العديد منها فورا. وتقليديا تقدم في الحانات والمقاهي وكذلك في الحانات والمطاعم المتأثرة بأحدث الصرعات وتقدمها مع النبيذ البرتغالي.
عاش كوربر في البرتغال منذ 2004 وهو كبير الطهاة في مطعم "إليفين" في لشبونة الذي يحمل نجمة واحدة من دليل ميشلان. ويعتبر نجما ساطعا في مجال مطبخ البحر المتوسط.
إذن ما هي أنواع البيتشيسكو التي ينصح بها كوربر؟ القائمة طويلة مثل الأخطبوط المطهي على نار في مكان مفتوح وكذلك القريدس المعروف باسم كارابينيروس والسردين من على المشواة. وهؤلاء الذين يحبون الحلويات يجب عليهم تجربة "باستيل دو بيليم" وهي عبارة عن كعكة من المعجنات الهشة المحشوة كاسترد.
وقد يهمك أيضاً :
4 وجهات سياحية عليك زيارتها في القارة السمراء
أغرب المطاعم في العالم تسمح بالطعام وسط القبور والزرافات
- الأحد ,10 كانون الثاني / يناير GMT 02:15 2021 مطعم ستالين الروسي يغلق أبوابه بعد 24 ساعة من الافتتاح
GMT 02:15 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
مطعم ستالين الروسي يغلق أبوابه بعد 24 ساعة من الافتتاحGMT 13:16 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 09:35 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
مطعم "هاكاسان أبوظبي" في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابهGMT 13:14 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
تعرف على أفضل مطاعم العالمGMT 15:59 2020 الأحد ,12 تموز / يوليو
زيارتان سياحيتان للذواقة إلى مراكش ورومارئيس مجلس المنافسة ينفي توصل المجلس بمشروع مرسوم حول اثمنة الادوية
الرباط - المغرب اليوم
في الوقت الذي تنتظر النقابات رأي مجلس المنافسة بشأن مشروع مرسوم تحديد أثمنة الأدوية، نفى أحمد رحو، رئيس المؤسسة، أن “يكون المجلس قد توصل بهذا النص”، معتبرا أن “المجلس سيتفاعل معه” عندما يتم طرحه ضمن أجن�...المزيدفي أول ظهور إعلامي كارول سماحة تبكي رحيل زوجها وتكشف عن وصيته
القاهرة - المغرب اليوم
في لحظة إنسانية مؤثرة، أطلت الفنانة اللبنانية كارول سماحة للمرة الأولى إعلامياً بعد وفاة زوجها المنتج ورجل الأعمال المصري وليد مصطفى، متحدثةً بقلب مكسور ودموع لم تُخفِها، عن تفاصيل الأيام الأخيرة التي سبقت رحيله�...المزيدبنيامين نتنياهو يُشيد بدور إسرائيل في صناعة الهواتف خلال لقائه وفدًا من الكونغرس الأميركي
القدس المحتلة - المغرب اليوم
في كلمة أثارت جدلاً واسعاً، قال رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو: هل لديكم هواتف محمولة؟ أنتم تحملون قطعة من إسرائيل بين أيديكم. الكثير من الهواتف مصدرها إسرائيل. وأشاد رئيس الوزراء الإسرائيلي خلال لقائه م�...المزيدإطلاق نسخة علمية محققة من كتاب "تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائهم" لأبي جعفر الطبري
الرياض - المغرب اليوم
في خطوة نوعية تعكس التزامها المتواصل بصون التراث الإسلامي وخدمة البحث التاريخي، أعلنت دارة الملك عبدالعزيز عن الانتهاء من مشروع تحقيق وإصدار نسخة علمية دقيقة من كتاب "تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائه...المزيد
GMT 11:20 2025 السبت ,20 أيلول / سبتمبر
الملكة ليتيزيا تتألق بأناقة البدل خلال زيارتها الرسمية إلى مصر
GMT 18:25 2025 السبت ,20 أيلول / سبتمبر
كاتب مصري يرى فتوى الزكاة دعوة ملكية لتعزيز التكافل والعدالة الاجتماعية
GMT 05:09 2025 الأحد ,21 أيلول / سبتمبر
مصر ترفض اتهامات نتنياهو بشأن سيناء وبريطانيا تستعد للاعتراف بفلسطين والمعارضة والرهائن يزيدون الضغط داخل إسرائيل
GMT 02:01 2025 الأحد ,21 أيلول / سبتمبر
سبعة أسئلة مهمة يمكنك طرحها على طفلك بعد اليوم الدراسي
GMT 01:12 2025 الأحد ,21 أيلول / سبتمبر
قطر تشترط اعتذارًا إسرائيليًا لاستئناف محادثات التهدئة
GMT 01:29 2025 الأحد ,21 أيلول / سبتمبر
بزشكيان يؤكد قدرة إيران على التغلب على العقوبات المعادة
GMT 17:15 2025 السبت ,20 أيلول / سبتمبر
المغربية خديجة بندام أول امرأة تتولى رئاسة المجلس الدولي للجمعيات النووية
GMT 08:53 2025 السبت ,20 أيلول / سبتمبر
وزير التربية الوطنية المغربي يعلن تراجع الهدر المدرسي بنسبة 50 بالمئة واعتماد الأمازيغية في 52 بالمئة
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 13:45 2019 الجمعة ,08 آذار/ مارس
خيمينيز يُمهدّ لرحيل دييغو غودين إلى الدوري الإيطالي
GMT 18:55 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
صراع علني "نادر" بين ليونيل ميسي والمدير الرياضي لبرشلونة
GMT 17:26 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
وزيرة الخارجية الإسبانية تتحدى "الأزمة الصامتة" وتزور المغرب
GMT 15:24 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
دونالد ترامب يُعلِّق على مقتل قاسم سليماني وصحيفة بريطانية تصف الحادث بـ"الخطير"
GMT 11:39 2019 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
تواصل انقطاع دواء حيوي خاص بمرضى الغدة الدرقية
GMT 10:25 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
إدين هازارد يُؤكّد أنّ محمد صلاح أحقّ بالكرة الذهبية من ميسي
GMT 06:02 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
العثماني يربط نجاح "الجهوية المتقدمة" بتنمية المناطق في المغرب
GMT 18:58 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
تأجيل الدوري المصري وتحديد موعد لقاء الأهلي والزمالك
GMT 19:41 2019 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
عموتة يُؤكّد أن مباراة المنتخب المغربي أمام الجزائر مهمة وصعبة
GMT 09:52 2019 الخميس ,15 آب / أغسطس
تزايد أعداد البطريق الأزرق المُهدّد بالانقراض بسبب اختفاء الفئران والكلاب
GMT 09:32 2019 الأربعاء ,31 تموز / يوليو
آلاف الشباب المغاربة يشاركون في النسخة الثالثة للمخيم الصيفي لطلبة الجامعات
GMT 09:05 2019 الأربعاء ,17 تموز / يوليو
فيصل يُعلن رفض "حصانة" المجلس العسكري السوداني
GMT 17:00 2019 الخميس ,04 تموز / يوليو
إيهاب لهيطة يكشف كواليس إنهاء ترتيبات سفر علاج جنش
GMT 12:09 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو
توقعات بارتفاع الإنتاج في قطاع الصناعة التحويلية المغربية نهاية 2019
GMT 00:45 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
"سكودا" تطرح سيارتها الجديدة بنُسخة سبورت لاين الرياضية
GMT 13:50 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
3 مغاربة يشاركون في بطولة النخبة للمواي تاي بتونس
GMT 10:47 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
عمال جرادة يعتصمون ضد تماطل وزارة الطاقة والمعادن
GMT 05:09 2019 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير
إليكِ حقائب رائعة عصرية استقبلي بها عام 2019
GMT 18:51 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
إيقاف سويسري يحمل الجنسية الإسبانية متورط في قتل السائحتين في المغرب
GMT 00:05 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
توقيف أستاذه وشاب بتهمة الخيانة الزوجية في مدينة بني ملال
GMT 11:24 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
ورشة "كتاب الخيوط" لأطفال معرض الشارقة الدولي للكتاب
GMT 11:32 2018 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
"أياكس" يحدد سعر ماتياس دي ليجت لكبار أوروبا
GMT 17:08 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
"المغرب اليوم" يكشف عن أجر "جون سينا" في" التجربة المكسيكية"
GMT 07:32 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
أهم 10 وجهات في "ترييستي" الإيطالية لرحلة مميزة
GMT 07:01 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
"دار المصيف"منتجع يجمع الترف والتراث والخصوصية في "جميرا"
GMT 05:06 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو
إشعاعات "الهواتف الذكية" وتأثيرها على الذاكرة
GMT 03:47 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو
خريجو التخصصات الأكثر شعبية يحصدوا أعلى الرواتب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر