وفد من حماس يلتقي وزير الخارجية الإيراني في الدوحة لبحث تطورات غزة سقوط صاروخ حوثي أُطلق من اليمن في منطقة مفتوحة خارج إسرائيل مصادر في مستشفيات غزة 28 شهيدا بنيران جيش الاحتلال منذ فجر اليوم بينهم 16 بمدينة غزة انتشار سلالة جديدة من الإنفلونزا في قطاع غزة 79 شهيدًا بنيران وغارات الاحتلال على قطاع غزة يوم الأربعاء 3 شهداء وعدة إصابات في قصف إسرائيلي على منزل لعائلة حبيب بغرب غزة الذهب يتراجع بعد تسجيله مستوى قياسيا وسط جني أرباح وترقب بيانات الوظائف الأميركية النفط يواصل التراجع وسط تقارير عن مناقشة «أوبك+» زيادة الإنتاج البعثة الأممية تؤكد وجود تطمينات بشأن مفاوضات طرابلس يوتيوب يطبق إجراءات تحقق أكثر صرامة لخطط Premium العائلية لمنع مشاركتها خارج نطاق الأسرة

أخر الأخبار

3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه

GMT 08:37 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس

المغرب اليوم - 3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه

الآيس كريم

الرباط - المغرب اليوم

يستهلك الناس خلال فصل الصيف الايس كريم بشكل كبير، لأنها منعشة في ظل درجات الحرارة المرتفعة لكن ما يجب أن يعلمه الناس هو أن الايس كريم من أنواع الأطعمة التي لا يجب إعادة تجميدها بعد ذوبانها. فما هي أسباب ذلك؟.

- خسارة فقعات الهواء: ما لا يعرفه كثيرون أن تركيبة الايس كريم الكريمية سببها فقعات الهواء بداخلها، التي ستخسرها حكمًا بمجرد ذوبانها. فحين نعيد وضع الايس كريم في الثلاجة من جديد، ستتجمد على شكل قطعة واحدة وستخسر بالتالي تركبيتها الكريمية والناعمة بعد خروج الهواء منها.

- تشكل بلورات ثلجية كبيرة: عندما يتم تجميد الايس كريم للمرة الأولى، تتكون فيها بلورات ثلجية صغيرة ومتماثلة. لكن عندما يتم تجميدها مرة جديدة مع ذوابنها، سنلاحظ تشكل بلورات ثلجية كبيرة تحول الايس كريم الى مكون جليدي يحتوي على نسيج غير ناعم.

- وقد تصبح غير آمنة للأكل: إن ترك الايس كريم في درجات الحرارة المرتفعة لفترة طويلة يمكن يجعلها غير آمنة للأكل من خلال نمو البكتيريا الضارة فيها نظرًا لكونها تحتوي على مشتقات الحليب.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه

الآيس كريم

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

سن التقاعد في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

داليا البحيري

القاهرة ـ المغرب اليوم

منصات التواصل الاجتماعي

الرباط - المغرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)

برن-المغرب اليوم

الأدوية المهلوسة

الرباط - المغرب اليوم

العنود بدر

دبي - المغرب اليوم